这家ほうとう的味道不怎么样。桌子是脏兮兮的，卫生不好。最让人不满的是服务员态度高慢，根本上瞧不起中国人。
有的服务员声音非常高，可能是店铺的文化，但是有点吵。一般日本的传统的ほうとう都不好吃，有一些小的店铺反而味道好。

不动茶屋卖的招牌就是馎饦 (馎饦是一种面食料理)，属于山梨的乡土料理，料理当中会加入很多蔬菜，因此汤头会很鲜甜

不要小看一碗面卖相平凡无奇，重点是汤头经过大量蔬菜煮成，味道反而不清淡，还带有蔬菜的甜味，感觉很清新，面质又弹牙，难怪是河口湖名产。另外马肉刺身也好吃，味道有点似牛肉，值得一来品尝。

名物不动有满多家分店，店内人多位置也满多的，最著名的就是味增什锦面，香香宽宽带有嚼劲的面，搭配的是道地的山梨县时蔬，虽然没有肉，但味道真的还满不错的！什锦面份量一份建议两位大人食用。店内另一项特别的料理是生马肉，不过本人没有品尝。

店家有停车场，装潢非常古朴有特色，主打味增汤头的蔬菜面，面条是类似刀削面的口感，汤头浓郁，搭配南瓜，菌菇，白菜等多种蔬菜，并以铸铁锅烧，在冬天来上一锅暖胃也暖心。