广式片皮鸭值得一试／彩丰楼（台南大员皇冠假日酒店）
就连锁酒店的中餐厅来说，彩丰楼的烤鸭我觉得还不错，皮薄脆肉丰腴骨带咸香，配上一个好亲近的价位，难怪颇受欢迎。如果今天只有两个食量已经慢慢变小的前中年男子去吃饭，用半只鸭做切盘、鸭松和卷饼，加上一个炒饭两个小点跟糖水，就差不多可以跟胡屠户一样，腆著肚子离开去了。
到桌边现场片鸭是个有趣的过程，要拍影片的话建议用脚架搭配缩时比较好。这里的卷饼里有半片薄薄的柠檬，我喜欢那种甜中有酸带点微苦的滋味，让卷饼的口感除了青葱和小黄瓜生嫩之外更多了点青春的层次。鸭肉、竹笋、芹菜和红萝卜切小丁之后与松子一起拌炒的鸭松，肉Q弹菜爽脆，直接吃好，裹在生菜里吃也好，真心认为带便当配白饭也很适合。
带有一点点微辣的避风塘海鲜炒饭，口感松软弹牙，分量饱满实在，我很喜欢。形体仍在但入口似化的凤爪，像我这样的懒人真的吃了连骨头都不吐，相当方便；叉烧肠粉外层薄而Q，内在软而香，口感滑顺，有种楼主好人一生平安的幸福。
糖水我很推豆花，口感绵密细致，入口后溢散淡雅豆香，搭上温润的姜汁糖水，十分迷人。杨枝甘露清新解腻，表现中规中矩。
#伊莱一直来 #伊莱一直玩 #伊莱一直吃 #台南 #tainan #安平 #anping #台南大员皇冠假日酒店 #crowneplazatainan #彩丰楼 #caifenglou
拥有或管理这家酒店？ 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。