补菜过慢， 当午餐高峰时，很常菜盘是空的。腰果盒很快就没了，补的竟然是花生⋯厨师到1点多就没在岗位上待命（煮面区都空着），希望未来菜色可以再多一些。
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“心得”
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Banqiao排名第22 (共840家美食)
价格区间： US$25 - US$39
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餐厅详细资料
周围地区: Banqiao / Zhonghe / Yonghe District
描述： 【令人引颈期盼的无国界美食 - 悦・市集 The Enjoyment in Market Flavor】 由西班牙籍主厨DANIEL率领的专业厨艺团队，呈上色香味俱全的各国风味美食，满足每位用餐贵宾对餐点的期待与要求。 在宽敞舒适的用餐空间中供应Buffet形式的餐点，餐台区坐落着提供专业厨师展现厨艺的开放式厨房，在视觉与味觉上满足贵宾享受现煮现做的鲜美料理，从早餐、午餐到晚餐，全日不间断地提供台式、日式、西式等多国料理，都是丰富多样、健康满点的一时之选。 餐台上的每道料理，都蕴藏着精心设计，像义式炖牛肚，从清洗牛肚到炖煮完成，费工费时才能成就道地风味，一如海鲜炖饭的美味来源，正是从炒香配料后加入米与高汤熬煮后，再加入海鲜焖煮，才能勾出多层次风味。由此可见厨艺团队的好手艺与一丝不苟的态度，用美食打动每颗期待的心。 【热情洋溢 专业自信 悦・市集主厨 | DANIEL SANZ MARTÍN】 来自西班牙的Daniel主厨，自马德里取得学位后即投入餐饮业，在西班牙任职于各大知名餐厅，乃至伦敦而后台湾，造就纯熟的厨艺，料理每每带有浓郁的地中海特色。因热爱旅游，对欧洲各地烹饪技巧及各种食材特色了若指掌，对台湾的在地食材更是情有独钟。仔细品尝悦 市集里的每道餐点，都能感受主厨细腻的手法。