很少看到有人会标榜自已是直火料理。但这家餐厅的直火手法真的是还不错，熟度拿捏的很好，开放式厨房让人觉得很舒服。是会让人想要再访的餐厅
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“直火料理特殊”
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Fire 4 Kitchen Lab
台湾Beitun台中市No. 57, Changping Rd Sec 2, Alley 12-151/f 406
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