郭记大块肉羹:
人间美味的天梯,及新鲜手捏现做的肉羹汤
来过两次了。微胖的欧吉桑老板眼露杀气认真工作。在取筷子盒上方有一个透明圆筒装着带壳土花生,字条写着好事花生请自取。蛮贴心的。
我拿了几个来吃当作开胃菜。
这家小店有两个人间美味:
上次吃了他们的招牌开胃菜叫做天梯,印象深刻难以忘怀。是取自于猪的上颚,用滚水汆烫花不到10秒钟,搭配姜丝、香菜和酱油膏及王冠牌乌醋,吃起来口感QQ的、脆脆的。我认为是人间美味呀。
当场新鲜手捏现做的肉羹汤,不只大块且瘦肉居多的鲜美佳肴。
这类有良心认真制作美味的小店,我内心真的满心感谢感恩啊。
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