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“物超所值”

Palais de Chine Hotel - La Rotisserie
预订桌位
Datong排名第9 (共782家美食)
卓越奖
菜系: 法餐
用餐选择: 可预订
餐厅详细资料
用餐选择: 可预订
2020年4月8日点评

环境优雅气氛舒适。龙虾外壳已经过初步处理,享用时豪不费力。自助餐点品质很好,卤牛肉与炖饭非常好吃。甜点的水准也十分令人满意。

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感谢 Getaway802559
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PalaisdeChinehotel,Palais de Chine Hotel - La Rotisserie 的 業者,回复了这篇点评2020年4月12日已回复

親愛的 Getaway802559 您好,

謝謝您蒞臨君品酒店雲軒西餐廳用餐,以及撥冗給予我們用餐反饋,很高興得知您喜愛我們的龍蝦及沙拉吧料理等餐點,非常榮幸我們的服務讓您感到滿意,真的很謝謝您的讚賞,十分期待不久的將來能夠再度與您見面。 敬祝美好的一天!

君品酒店副總經理 陳冠雅 敬上

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撰写点评点评 (2,946)
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85 - 89 条点评,共 2,946 条

2020年4月7日点评

过往云轩的海鲜料理为活体龙虾,本次用餐整体海鲜级差,主餐龙虾为冷冻食材整体品质大不如前,还望餐厅加强品质管控维持餐厅名声.

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感谢 benwang790
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PalaisdeChinehotel,Palais de Chine Hotel - La Rotisserie 的 業者,回复了这篇点评2020年4月7日已回复

親愛的 benwang790 您好,

謝謝您蒞臨君品酒店雲軒西餐廳用餐,以及撥冗給予我們用餐反饋。關於龍蝦及其他海鮮品質的部分,造成您用餐的不愉快,真的很抱歉,已經有轉告至餐廳相關部門去做更進一步的改善,謝謝您給予我們建議,也期待您下次的光臨,讓我們有機會再為您帶來更美好的餐飲體驗。

敬祝美好的一天!

君品酒店副總經理 陳冠雅

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2020年4月5日点评

龙虾有点过熟,钳子里的肉缩的好小有点可惜明明外观很大只的,其他品项虽少但都蛮好吃,尤其是炖饭续了好多碗,如果自助吧东西再多一点就完美了。

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感谢 Chaji T
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PalaisdeChinehotel,Palais de Chine Hotel - La Rotisserie 的 業者,回复了这篇点评2020年4月5日已回复

親愛的 Passport554605 您好,

謝謝您再次蒞臨雲軒西餐廳,並撥冗給予您的用餐反饋。很開心得知您滿意我們的自助吧的餐點,能夠帶給您滿意的用餐經驗,並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。
關於您提及龍蝦料理方式和品質、自助吧種類過少的部分,我們將會轉達給雲軒團隊知悉,納入未來提升調整方針之一。
再次謝謝您給予建議以及進步的空間,有您的支持及建議,才讓我們有機會做得更好。期待在不久的將來能夠再與您見面,讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。

敬祝美好的一天!

君品酒店副總經理 陳冠雅

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2020年4月4日点评

虽然看起来很划算,但是龙虾太小只了,时间真的太短了,还没吃饱时间就到了,希望下次用餐的时候时间可以长一点,另外,龙虾都偏瘦

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感谢 ruf3000s
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PalaisdeChinehotel,Palais de Chine Hotel - La Rotisserie 的 業者,回复了这篇点评2020年4月5日已回复

親愛的ruf3000s您好,

謝謝您對雲軒西餐廳的支持,並撥冗給予您的用餐反饋。關於您提及龍蝦品質及用餐時間不足的部分,我們將會轉達給雲軒團隊知悉,納入未來提升調整方針之一。
再次謝謝您給予建議以及進步的空間,有您的支持及建議,才讓我們有機會做得更好。期待在不久的將來能夠再與您見面,讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。

敬祝美好的一天!

君品酒店副總經理 陳冠雅

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2020年4月3日点评

这是我第二次回来吃云轩,上一次是前年选择的是龙虾吃到饱,会再回来吃一次是云轩在我心中是吃到饱中最令我满意的一间餐厅,不管是餐厅的装潢,服务人员的亲切服务,食材的新鲜度以及烹饪手法,都是我近年来最满意的餐厅,但这次回来吃有几点美中不足的地方提供给贵司参考下,首先吃到饱改成不是自己使用夹子的方式会让顾客无法自由的搭配自助吧以及龙虾的交叉享用时间,这点我在网路上有先看过一些文章及影片所以决定了这次没有选择龙虾吃到饱的方案,其二因有不同方案的存在导致龙虾的烹饪方式太过单调,不像以往有更多样的烹饪方式呈现出不同的风味及选择,最重要的是单独一种烹调方式容易导致会吃腻进而影响到客人的评价与回头率,另外针对疫情的关系建议餐厅可以赠送每位顾客口罩以及柔性劝导在夹菜时为了你我安全请尽量配合戴上口罩,这不仅让卫生加分也可以让顾客了解到公司对客户的各方面关心,最后这次用餐还是满意的,也期望云轩可以保持下去并且更上一层楼

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感谢 genedarn
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PalaisdeChinehotel,Palais de Chine Hotel - La Rotisserie 的 業者,回复了这篇点评2020年4月5日已回复

親愛的genedarn您好,

謝謝您再次蒞臨雲軒西餐廳,並撥冗給予您的用餐反饋。很開心得知您滿意我們的用餐環境及服務,能夠帶給您滿意的用餐經驗,並留下美好的回憶是我們最大的榮幸。
關於您提及龍蝦料理方式、自助吧及關於用餐防疫的部分,我們將會轉達給雲軒團隊知悉,納入未來提升調整方針之一。
再次謝謝您給予建議以及進步的空間,有您的支持及建議,才讓我們有機會做得更好。期待在不久的將來能夠再與您見面,讓我們再度為您提供美好的餐飲體驗。

敬祝美好的一天!

君品酒店副總經理 陳冠雅

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