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“生日聚会的第一选择...”

台南-转角西餐厅
预订桌位
East District排名第6 (共538家美食)
菜系: 意餐
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餐厅详细资料
用餐选择: 可预订
周围地区: 东区/永康区
描述: 轉角餐廳-加州巴黎風格的廚藝美學 創店於1995年,創店主廚曾榮雄曾任職台北晶華酒店義大利廳副主廚,師承義大利名廚朱利安諾‧格薩里(Giuliano Gasali),更曾為了精進廚藝而遠赴歐洲工作,認為美食就是食物原味的呈現。2003年廚藝總監王亮旻以其十二年晶華飯店主廚的經歷,為轉角餐廳帶來新視角,拋卻炫技的心態,把廚藝還原到引出食物的原味,讓最新鮮的食材表現其真實靈魂。 轉角餐廳的菜單展現強烈的「加州巴黎」風格,主菜部分,採用傳統高溫火山石的加州碳烤(California Grill)方式手工烹調,完全封住肉品與海鮮的原汁原味;而前菜及甜點則是以法式料理的手法來演繹表現,融合豪邁與細膩的精神,運用大量的當令在地食材,以「cook global, eat local」的態度提供有概念的美食。
2021年3月6日点评

朋友生日餐会...当月寿星...三天前提早订位...有赠送一个4吋的蛋糕...中午的商业午餐...价格不高...值得一访再访...假日用餐还是要先订位比较好...

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感谢 Quest807502
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撰写点评点评 (379)
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11 - 15 条点评,共 380 条

2021年2月18日点评

第一次到转角餐厅用餐
这次享用牛排套餐跟单点龙虾
虽然价位偏高
但是很美味
用餐目的主要是庆生
店家很大气的送上一个4吋的蛋糕

与 EZTABLE.com 合作收集的点评
感谢 pang810918
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2021年2月17日点评

位处高级学府旁的一哥,矗立在宁静社区中的佼佼者,简洁的用餐环境拌随着热情奔放的服务,让来客有宾至如归的归属感,值得一探究竟,也值得细细品尝美味珍谣。

与 EZTABLE.com 合作收集的点评
感谢 chce88
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2021年2月2日点评

太太生日.带她来享用美食.整体环境气氛很好.服务人员亲切.食材也很好吃.小食量的她竟然大部分都吃完了.整体看得出来她很开心。

与 EZTABLE.com 合作收集的点评
感谢 Troy C
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2021年1月18日点评

用餐环境,服务品质,都很不错,唯一美中不足的是菲力的熟度,点了五分熟可是已经偏到七分了,可能是厚度的问题,像肋眼的熟度就恰到好处,另外建议前往前先询问停车场的位置,不然会找到疯掉

与 EZTABLE.com 合作收集的点评
感谢 alex46700
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