汉来海港餐厅台南店空间宽敞，座位距离够大，吃起来不会有压迫感，也不用被迫听隔壁陌生人的八卦。装潢素雅、灯光明亮，每一种食物都可以看得清清楚楚，清洁人员的打扫不费力，有助于餐厅卫生的维持。动线的规划、食物的摆设，显然都经过精心的设计，鲜少有大排长龙的场面出现。菜肴的料理，口味的搭配，也都有一定的水准；食材的多样性和种类的丰富度都令人满意。
尤其是独家引进美国人宾州费城的「Bassetts贝赛斯冰淇淋」，在许多美国人的心中心中第一名的冰淇淋品牌--「Bassetts贝赛斯冰淇淋」，还一次给足 12 种口味，真大气！总之，以 750 元的价格，能吃到这样高品质的食材，真的是物超所值。

用餐感受不如以往，满讶异，毕竟一直对你们的品质有信心，这次用餐明显感觉食材品质下降，少了生蠔、松露酱、烤物区竟然2-3样都是空的还没准备好!缺点:第一，整盘冷虾未经挑选，大小差异太大，而且平均尺寸都比别家非主打海鲜的小;第二，烤物区第一次遇到2-3样的台面是空的，太夸张!内场人员某部分人员对于客人应对需再加强，看到客人在等，也不主动告知需等多久，等客人询问时态度也不怎么亲切，按照那位负责香鱼的女内场说的还需要3分钟，5分钟过了到现场也还没好，那女内场看到客人回来等也不会讲一下要多久，装忙东摸西摸，就这样又等了3分多钟，直到旁边男内场人员看到，主动亲切告知(不好意思快好了再等一下), 食材准备时间没抓好也不懂招呼客人，态度需加强。第三，切牛排的真的厉害，切的真的非常薄，基本的厚度要有，太薄根本没口感，因你们牛排整块生熟度不一，建议切牛排前可以询问客人要生一点还是熟一点，避食材浪费;优点:第一，生鱼片新鲜，厚薄适中。第二，负责甜点区服务员态度佳。很多餐厅针对内场人员应对客人的服务训练已加强，用餐型式客人与内场人员接触的机会增加，这个部分目前还有很大的改进空间。

很棒的用餐环境，下次还愿意与家人一起同行，安排座位虽然有点远，但靠窗风景美好，留下难忘德回忆，下次生日时希望能提供优惠。

之前去过3次台中海港，就觉得餐点很棒，这次改吃台南店才发现更棒，海鲜生鱼片类很新鲜，甜点更棒，餐点选择多元化，下次会考虑再访.

报到柜台态度soso，或许是用餐客人多，不差一两个客人吧！
取餐位置有点远，而且很多小孩会跑来跑去，自行拿取热汤时需注意。
油炸餐点吃油量过大，每口都能感受到油腻感。
优点就是，补餐很快，没有怕人吃。
桌边服务的人员反而是态度最好的！