平日中餐 除了现做舒芙蕾需要等候比较久时间以外，
取餐排队都没有很长，食物的供给量都很足，生鱼片切得很厚 口感很好，炸虾外皮酥脆虾子弹牙，现做牛肉汤也是一大亮点

饭店整体氛围与服务态度良好，但海鲜类食材新鲜度不佳，当天吃的干贝与鱼类都有腥味，吃完后觉得身体不适，是自助餐的一大败笔，希望能有所改善。

除了位置比较小以外其他服务都不错，餐点也有改进但是冰淇淋区的冰冷冻太久了，完全挖不动，希望价钱能更优惠一些
让多一点人可以进场吃

生鱼片类多又好吃
饮料啤酒及现榨果汁好喝又新鲜
甜点超赞有多样
涮牛肉好吃汤头赞
价格公道又实惠
只是价格算法我不解
先扣再加等于没优惠

名气那么大的芙洛莉以下几点真的需要改进
1.蛤蛎汤再煮时，用超脏的钳子深到汤里，上面都是铁锈水垢，重点是还在那么多客人面前煮，真的很反胃
2.牛排在客人点餐前就已经全部放在铁板上等，吃起来根本是肉乾，夜市牛排都比较好吃，身为主食肉品，将体现贵司的水准
3.烤丸子甜食跟烤虾子使用同一个烤盘，我的丸子上面都是虾子碎壳跟钳子，还有虾油味，我还以为我来到夜市了，咸甜共用烤盘不清洁
4.烤虾不清虾线，吃的是满嘴沙子
5.生食区的天使红虾吃起来有些盒铁锈味，我建议设立品质保证策略，各站的料理师父，开班前先尝过首批食材再下量产，毕竟是大饭店
6.面包区的塑胶手套，没标示用途，在旁边看有的人拿来抓面包，有的拿来抓烤盘，很不卫生，在旁边看着几个路人操作，都觉得面包很恶心
7.舒芙蕾的松饼，建议优化烘烤时间，设立烤正反两面的火候，定时，因为在吃的时候里面都没熟