#庙东寿司屋向阳店
一访丰原在地美食日本料理。去过日本再吃台湾的日本料理,嘴真的会被养刁了,但这家老店实在厉害,从食材的新鲜度就能感受到生意会好,不是没原因的。
#手卷
新鲜手卷加上鲜甜虾肉,脆脆的柴鱼片加上美乃滋,绝对是上桌立刻要享用的美味。
#铁火卷寿司
铁火卷寿司,新鲜的鲔鱼肉加上醋饭及海苔,简单的料理,却是不简单的味道。本人不吃哇沙米,但这铁火卷内的哇沙米一点都不呛,吃得出新鲜鲔鱼的好口感。
#炸虾天妇罗
炸虾天妇罗,选用超大只的虾子,口感也是一级棒,虾肉鲜甜,跟冷冻虾的口感截然不同。青椒一样谢谢再联络,炸过一样不爱。
#蒸蛋
蒸蛋内馅超丰富,口感也完全没有一般蒸蛋的腥味,加上一口味噌汤,完全日式风格展现。
#花寿司
花寿司内馅竟然有咸蛋!超特别的口感,完全是创意料理代表。
#鱼午 仔鱼
最让人津津乐道的是鱼午 仔鱼。台语俗谚说:一鱼午、二红鲨、三鲳、四马鲛、五、六嘉鱲。
酥嫩外皮下,肉质之鲜美,真的不负美食首位的鱼类料理。加上这家店新鲜渔获,吃出鱼的鲜甜与美味。
#庙东寿司屋向阳店
#地址:420台中市丰原区向阳路170巷17号
#营业时间⏰:11:30-14:00;17:00-20:30
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