看到长长的排队人龙，老店美味挂保证，果然好味道是值得等待的，传言并不虚假，酥脆的口感，让人一口接着一口，大份量的才够，可以再来一份吗？

关山臭豆腐在镇上最热闹的天后宫前的市场内，周末排队的人很多，酥脆的臭豆腐配上香菜、酱油膏很好吃，可惜不是搭配酸脆的泡菜，而是醃萝卜丝。这次来除了点臭豆腐，又多点了一碗汤面，汤头浓郁，还有卤蛋、肉片，比臭豆腐好吃。

这大概是关山最知名的店家，位于市场内的臭豆腐。这家的臭豆腐相当酥脆，味道很够，配上的是醃萝卜丝。另外，提醒一下，这家店人潮众多，要有排队的心理准备。

过了快半年在访，关山臭豆腐，位在关山市场内，靠近天后宫，机车停车方便，排队找位子，老板一样十分亲切客气，不像一些人气店家生意好一忙起来就摆臭脸，十分不错。

当然要点招牌臭豆腐，大份100元，我一个人就可以吃掉一份，臭豆腐酥脆够味，里面炸的软绵绵热呼呼，简直绝品，配上独特的萝卜丝非常对味，这就是我爱的老店味道，来到台东关山，不可不吃。

这家臭豆腐老店位在关山天后宫旁的市场内，是相当有名的店，主打臭豆腐，所以我也只点臭豆腐，平日中午也要排队，大约15-20分钟，点了大份臭豆腐100元，要自己去找位子，酱汁已经淋了，也可以在加，很特别的是配菜不是台式泡菜，而是醃萝卜丝，配上臭豆腐口感很好，美味令我惊艳，外酥内软，那外皮真的酥到让人嘴巴歪掉，没吃过这么酥的臭豆腐，酥软嫩，又多汁，这口感太棒了，这说不定是我吃过最棒的臭豆腐，而且老板超亲切，不会因为生意好就高高在上，要说缺点，大概就是用餐环境较差，会有苍蝇出没。