虽然只有两天一夜的小行程，不过环境清幽很适合都市人的旅游。
我们是搭乘计程车到华山观止一下车就有客服向前迎宾，但却是要告知我们进驻客房的服务台在另外一边；完成报到手续后柜台服务人员会帮我们提着行李并且带着我们到房间里，同时还会询问我们是否要帮忙设定电视。（感觉服务很周到，在台湾这时第一次享受这样的服务）
晚餐虽要额外付费点餐，不过餐点CP值也蛮高的!
餐厅是属于自助式餐厅，这里的餐点大多数自给自足，（觉得很棒!）但如果你想喝酒则要另外付费唷！
有个良心小建议，若要到这游玩千万不要搭车计程车（贵的吓死人，且都不计程而是漫天喊价!），可以到高铁站租车或是自行开车来。
（云林这里也不好招揽计程车）
除了计程车下插曲，给这里的环境，服务都很高分也很满意唷！
以下只有附上环境的照片。
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如果是想要来享受服务的话，只能说没有任何服务。
这里有的就是四周空气很好，跟房间满大的。
尤其是如果在这里有遇到任何状况！只能说他们的管理阶层完全没有学过任何饭店管理学，在顾客已感受到愤怒及失望下，派出来的主管非常失礼，也完全没有想要挽回顾客失望的心，房价那么贵，却得到这样的待遇！除了失望还愤怒到第一次为了饭店写评论。如果想来这里住，请期许自己在饭店内不会遇到任何状况，因为会败兴而归。完全一次店。
喜欢华山观止的房内空间
清水模建筑风格 摆设木质家俱
音乐频道流泻出轻巧的旋律
营造出轻松 沈静的氛围！
阳台看出去一整片绿地，
晚上还可以欣赏山下夜景，
让人入住就舍不得离开了。
一到预约的晚餐时光 我们准时出现在餐厅
在选择主菜后，
美味精致的一道道料理紧接登场，
每道食材都不马虎，
料理功夫让人赞叹不已，
味道也恰到好处！
这家饭店餐厅服务人员友善且贴心有礼，
反而住宿柜台人员服务礼仪训练稍嫌不足，
另外山上蚊虫较多，
大草坪有小黑蚊，
家人对小黑蚊有过敏体质，
被叮了几个包 一直猛抓 好可怜！
这点提醒大家要注意防范！
另外饭店没有太多设施有点可惜，
华山不像泰安有温泉
所以如果有个无边际泳池会更加分！
这是是跟同事2天ㄧ夜的开会选择住华山观止；建物其实蛮漂亮的，前方也有草坪跟装置艺术供拍照，周围有个1H左右的健行路线，除此之外..就没了，有点离群索居的感觉。我们住的是一般的双床房，平日含早餐近5000，不过房里只有淋浴，无法像villa房型可以泡汤，早餐菜式不多口味一般，还好是公差，不然不会花这个钱。
