用餐环境雅致
寿喜烧汤头不错
服务人员殷情
自助吧有蔬菜能自取煮锅
也有西式沙拉和酱料可取用
汤头有放百合 葱 豆腐
附蛋 可取蛋黄沾肉 顺口滑嫩
金针菇配寿喜烧很适合
肉品还可以
整餐吃下来
虽然无法跟东京寿喜烧名店比
但也没有不好
礁溪寿喜烧就这家吧
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“晶华酒店集团寿喜烧”
289 photos
Jiaoxi排名第3 (共116家美食)
价格区间： US$25 - US$42
描述： 品味獨具 三燔礁溪 經營團隊專注於為旅客量身打造富有質感的住宿休閒及用餐體驗。飯店內唯一的餐廳「三燔礁溪」，延續晶華酒店三燔本家的精緻用餐體驗，由超過20年五星級飯店經驗的楊士賢主廚領軍，帶領一級廚藝團隊，結合米其林客座主廚日式料理手法，嚴選在地時令海鮮佐以溫泉蔬菜，呈現重量級鍋物。海鮮取材來自大溪漁港、東海岸海港等，舉凡當季鮮蝦、鮑魚、生蠔、魚類等，另包含北海道空運直送毛蟹，讓旅人零距離品嚐新鮮美味。而為了融合蘭陽風味，分屬不同季節的溫泉蔬菜如溫泉番茄、溫泉空心菜、溫泉筊白筍、三星蔥等，在地美味與海鮮完美結合；肉品更挑選Prime 等級美國去骨牛小排為主打，油花分布均勻，口感柔嫩滑順，期望集團所擁有的五星級廚藝團隊，為旅人打造專屬的用餐體驗。
餐厅详细资料
描述： 品味獨具 三燔礁溪 經營團隊專注於為旅客量身打造富有質感的住宿休閒及用餐體驗。飯店內唯一的餐廳「三燔礁溪」，延續晶華酒店三燔本家的精緻用餐體驗，由超過20年五星級飯店經驗的楊士賢主廚領軍，帶領一級廚藝團隊，結合米其林客座主廚日式料理手法，嚴選在地時令海鮮佐以溫泉蔬菜，呈現重量級鍋物。海鮮取材來自大溪漁港、東海岸海港等，舉凡當季鮮蝦、鮑魚、生蠔、魚類等，另包含北海道空運直送毛蟹，讓旅人零距離品嚐新鮮美味。而為了融合蘭陽風味，分屬不同季節的溫泉蔬菜如溫泉番茄、溫泉空心菜、溫泉筊白筍、三星蔥等，在地美味與海鮮完美結合；肉品更挑選Prime 等級美國去骨牛小排為主打，油花分布均勻，口感柔嫩滑順，期望集團所擁有的五星級廚藝團隊，為旅人打造專屬的用餐體驗。
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3 感谢 IsabelTPE
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文，源自www.tripadvisor.com 查看原文
WellspringbySilks，晶泉丰旅三燔礁溪 的 總經理，回复了这篇点评2021年2月18日已回复
親愛的貴賓，您好!
非常感謝您蒞臨三燔礁溪，很榮幸餐點品質能深受您的喜愛，您的肯定和寶貴意見是我們不斷提升服務品質的最大動力! 希望服務團隊的親和力能帶給您賓至如歸的感受，期待您下一次的到訪，讓我們再次為您服務。
敬祝 順心安康
晶泉丰旅 總經理 陳惠芳 敬上
此回复为业主反馈，并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
点评 (228)
1 - 5 条点评，共 228 条
82
价格和品质不成正比 能选择的东西太少了 价位定太高 若不是在饭店里面 实在想不出来为什么要这个价格 但环境干净 肉类的品质也是可以的。但只会想来一次而已。
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感谢 P468YYmaggiec
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WellspringbySilks，晶泉丰旅三燔礁溪 的 總經理，回复了这篇点评2020年11月17日已回复
親愛的貴賓，您好!
非常感謝您蒞臨三燔礁溪，很榮幸餐點品質能深受您的喜愛，您的肯定和寶貴意見是我們不斷提升服務品質的最大動力! 希望服務團隊的親和力能帶給您賓至如歸的感受，期待您下一次的到訪，讓我們再次為您服務。
敬祝 順心安康
晶泉丰旅 總經理 陳惠芳 敬上
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3822
火锅食材新鲜，肉品及海鲜都蛮高级，还有龙虾，份量还ok，有沙拉水果吧无限使用，美中不足的是附餐饮料要自费，服务很好，若能再延长一点用餐时间就更棒了
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感谢 chang9090
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WellspringbySilks，晶泉丰旅三燔礁溪 的 總經理，回复了这篇点评2020年9月9日已回复
親愛的貴賓，您好!
感謝您選擇蒞臨三燔礁溪，並撥冗分享用餐體驗以及惠賜寶貴意見，服務團隊已立即虛心檢討改善，您的指教正是我們不斷提升服務品質的最大動力。希望服務團隊的努力，能帶給您賓至如歸的感受，期待您下一次的到訪，給予我們再次為您服務的機會。
敬祝 順心安康
晶泉丰旅 總經理 陳惠芳 敬上
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273
听闻台北晶华酒店的三燔肉质好，食材也新鲜，趁著住房时特加价来尝尝；同行的长辈赞不绝口，肉质是不错，但吃饭时间只有90分钟，对于带2小孩的妈妈而言，时间很赶！全桌4大2小只吃到4盘肉真是残念
乌龙面Q弹、豆腐也颇有特色，唯一可惜的是没有饮料，虽有H牌冰淇淋，但大排长龙也没时间排队，也没吃到；整体而言食物是不错，吃完感觉很仓促！
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感谢 PattyL1092
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Wellspring-by-Silk，晶泉丰旅三燔礁溪 的 總經理，回复了这篇点评2020年6月19日已回复
親愛的貴賓，您好!
感謝您選擇入住晶泉丰旅與蒞臨三燔礁溪，並撥冗分享用餐體驗以及惠賜寶貴意見，服務團隊已立即虛心檢討改善，您的指教正是我們不斷提升服務品質的最大動力。希望服務團隊的努力，能帶給您賓至如歸的感受，期待您下一次的到訪，給予我們再次為您服務的機會。
敬祝 順心安康
晶泉丰旅 總經理 陳惠芳 敬上
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2
住捷丝旅时第一次吃的时候 被大龙虾吓到，后来特地带父母来吃，父母都觉得料好多 （到今天还在说 那龙虾锅有多好吃...）
但我们没有告知价格 怕老人家昏倒。
这次住宿三天两夜，两晚都吃一样的食物，沙拉吧食物简单不加油添醋，龙虾锅也是简单吃食物的原味，牛肉等级也是可圈可点⋯⋯。
希望每次吃的龙虾别太小、小龙虾也会吓到客人我的。
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感谢 apple7097
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Wellspring-by-Silk，晶泉丰旅三燔礁溪 的 總經理，回复了这篇点评2020年5月11日已回复
親愛的貴賓，您好!
非常感謝您蒞臨三燔礁溪，很榮幸餐點品質能深受您的喜愛，您的肯定和寶貴意見是我們不斷提升服務品質的最大動力! 希望服務團隊的親和力能帶給您賓至如歸的感受，期待您下一次的到訪，讓我們再次為您服務。
敬祝 順心安康
晶泉丰旅 總經理 陳惠芳 敬上
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