泡完汤，当然肚子饿了，就到离礁溪温泉公园不远处的寒沐饭店的 Ｍu table餐厅来嗑2021第四嗑buffet，甜点外的咸食都还可以，毕竟是卖给台北人的吃到饱，牛排是现煎的不是炉烤的，不太好吃，鲔鱼生鱼片也不是现切，而是在沙拉里面，小章鱼是吃到现在最新鲜的地方，甜点就都很差，草莓蛋糕只有薄薄的草莓片加上植物奶油组成，就很糟糕，其他的都很烂，都没吃完，和上星期邻近的老爷比较，各有所长，就这样囉！

德国猪脚的皮是润的，这可不是蹄膀，有点恶。煎牛排的火候有问题，过老。烤鸭卷饼事先卷好了，提供给客人时是凉的！而且里面的鸭肉根本没有脆皮，卷饼上还黏了一根头发，难以容忍。鲷鱼烧整体淡而无味几乎不甜，比我家巷口的鸡蛋糕还难吃。其余甜点看起来很美，拿取后发现很容易解体，冷藏和复热过程大概都出了问题才会这样。这是一次很糟糕的饮食体验，比汉来或飨食天堂还不如，真是不搭配寒沐五星级的品质。同行的家人和朋友全都非常失望，决定下次我们还是回去礁溪老爷吧。

服务态度很不错，交通很便利，下了车站走路一下就可以到达，环境优雅柔和，很让人方松，但菜色偏少，有点失望，而且有些菜都已经快没了也没有适时补充，要再加强一下！

餐点品质与价格差不多，但没有特色，及让顾客感受不同的地方，服务人员有服务但感受不到亲切感，欠缺礼貌用语及面带笑容所以有改善空间。

食物整体表现在水准以上（除了花生卷冰淇淋的皮的表现实在不佳）
可惜在食物品项相对少了点，是小小的美中不足。环境舒适，服务人员的服务表现也令人满意，是一次愉快的用餐。