到竹栈吃饭那日因为天色已晚,所以看不出那里其实有清雅竹林环绕,有点可惜;若是白天前去,想必别有风情。店家生意兴隆,建议要订位之后再去比较好。
每个人喜欢的菜色不一,我很喜欢当天的「梅汁山蕨」;虽然看起来只是山蕨嫩芽汆烫过后拌上醃梅汁,但滋味酸爽开胃,口感清新舒适,很适合当成前菜。
再来就是原本以为是三杯鸡的「乌龙茶鸡」,鸡皮厚而Q弹,肉质有劲不柴;虽然感觉稍微油腻了一些,但料理过程撒上乌龙茶粉,所以时不时在口里飘散淡雅茶香平衡味觉,值得一试。
喜欢蒜头的话,不要错过「蒜片炒山猪肉」;肉片薄而韧,弹且香,口感讨喜。肉嫩脂腴入口似化的「鲜笋控肉」,让人觉得「肥美」不过如此,回味再三。赠送的点心「拔丝地瓜」,薄脆糖衣外表沾上许多白芝麻,甜而不腻香气浓郁;里面的地瓜松软绵密,滋味滑顺甘口,一下就盘底朝天,是个很好的收尾。
到竹栈吃饭,我觉得至少要四个人以上,这样除下来比较划算,可以吃到的东西也比较多;如果可以的话,十人桌菜点下去就对啦!
#伊莱一直来 #伊莱一直吃 #伊莱一直玩 #竹栈 #乌龙茶鸡 #南投 #鹿谷
拥有或管理这家酒店? 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。