我至汉来海港餐厅吃自助餐已有数十次了,每次都觉得菜色很美味。但1/4/2021的下午茶时段,是我第一次觉得不太满意的一次。鲑鱼生鱼片、鲜虾是我最常食用的,但当天的这两项都不甚香甜,低于一贯水平,我只取了一盘就未再食用了。当天的小管及淡菜也不太美味,感觉是冰冻很久后再解冻,味如嚼蜡。炸田鸡的味道也很淡,完全不美味。我不知是否当天的师傅不太用心,还是当天的材料即是如此。
我希望这只是一天的个案,而非贵餐厅的一贯水平降低了。
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