再次的造访麦寮,来去尚兴的拱范宫妈祖庙拜拜完后,再次的来麦寮赤肉羹觅食,距离上次也有一年了吧！很怀念家乡的味道,这次来！麦寮赤肉羹,店面有整理过确实有改变,也有不同的感受,唯一不变的还是那赤肉羹的味道,这次点了新推赤肉羹米粉跟老公点了卤肉饭加虱目鱼羹坐在里面,静静等候餐点的同时看见店里挂了许多画最特别的就是那幅画（拾穗）放在筷子拿取处上方,后来听老板讲这幅画寓意著（知足感恩，希望客人跟家人样幸福平安），不久餐点来了,（莫忘初衷）是老板的坚持！这次鱼肉片更细致了！肉羹米粉也好好吃喔,老公说卤肉饭很香再来一碗啦！再次造访确实看到这家店在传统中更求进步的动力！如您有来麦寮也不妨来这家店走走吧！

好吃. 方便又快速 好老板很亲切 认识的人常哈拉很久 刚好今天晚上去买。也有两个徒步环岛旅行的年轻人 我聊了一下 老板娘还送香蕉送花生糖给那两个年轻人

第一次吃到这种无刺的虱目鱼羹饭，鱼肉滑嫩顺口，羹香甜好喝！我们家老爷也点了综合羹面，肉羹里头赤肉及虱目鱼软嫩好入口；儿子还点了一份鱼酥来，吃吃酥酥脆脆的还不赖！还有老板自己做的纯手工鸡卷每天限量卖完就没啦！（手工做的鸡卷（多卷）果然不一样，好好吃哦！）特别的是老板说为了给客人、尤其是辛苦的劳工们吃到均衡营养所以青菜.鲁豆腐只要十元哦！因为吃太饱了，店里还有其他的美食，有机会再来麦寮一定再来尝鲜！

麦寮赤肉羹是一家小小的店面，没有华丽的装潢只有自己制作的小巧思，有空来麦寮拜妈祖，记得停下您的脚步，不妨来这家店里走走。