大宴小酌丰俭由人／金悦轩

在想着怎么开始写的时候，突然想起有一次我许久不见的大学同学跟我在某餐厅巧遇，他跟我说他照我食记里出现的东西点餐，然后觉得其中某某菜色不如预期美味云云。虽然那是我第一次觉得「啊，所谓公众人物的社会责任就是这个意思吗？」（误）但口味这种东西就算有某种程度的美味标准，可最起码也有那么几分个人偏好。比如此刻脑海中浮现出的奶油白菜，即便很多人喜欢，但我真心无法将它列入点菜名单；不是它不好吃，就是我不爱而已。（摊手）

当天吃的是桌菜，所以就是大概提一下我特别有印象的菜。开胃菜我很喜欢川耳跟一口脆，主要是那种弹牙的口感跟香气很合胃口；那个凤爪其实不错吃，但是因为颜色的关系所以有点敬谢不敏。

脆皮烧肉很好吃，卡滋卡滋的皮，底下的肉却多汁不柴；烤鸭皮薄脆油亮，肉口味咸淡适中，很讨喜。油鸡跟叉烧中规中矩，表现得宜。炸子鸡表皮薄脆如纸油亮如丝，口感软嫩多汁，我一个人应该可以吃掉一整只。（艸）

带子虾仁炒时蔬有镬气加持，食材个个脆口弹牙颜色美，再加了松露独特的香气，更添滋味。XO酱焗沙公冬粉，闪耀琥珀色光泽的冬粉咸香顺口，对我来说更胜沙公。花胶螺头鸡汤有点黏又不会太黏，走一种微奢华小资养生路线，我喜欢。然后芝麻糊汤圆出乎我意料的好吃！虽然汤圆也是芝麻馅，不过跟芝麻糊的口感完全不同；前者飘逸而甜后者浓郁而香，是一种柳暗花明又一村的惊喜。

对了，包厢的名字是茶，我也满喜欢这个概念。

#伊莱一直来 #伊莱一直吃 #台中 #金悦轩

这次医疗群聚餐在此，在包厢内服务人员专业亲切，每道菜都有先解说。这里以粤菜为主，所以偏辣但口感还不错。烤鸭肉质鲜嫩多汁。只是停车位不多，停车不方便。

带着两小宝来用餐
用餐时间是到三点，但还没到三点就急着把桌面东西全部收走，感觉有点在赶人。后来发现甜点杨枝甘露没上。
结果他说，那我帮你做外带
总之是个不好的经验。

这月公司聚餐决定去金悦轩，想想这些年大概去这有四次了，不过觉得菜色还蛮符合大伙儿口味的(否则一定有人会嫌的)，菜单中除了烤乳猪与片皮烤鸭外，这次点的芒果沙拉虾球口味也相当特殊值得推荐!总体来说餐点美味，服务周到，份量也刚刚好。是适合公司聚餐的好地方。

第三次来的金悦轩餐厅，这次主菜重点是"烤乳猪"，皮脆肉嫩滑口多汁，是一道非常可口的的菜色，另外三色腊肠饭的腊肠也很滑嫩，不会太硬，是相当顺口的一道。甜点流沙包与芒果奶也很特别，小朋友一定很喜欢。
不过这是公司老板请客，消费价格不低，要订位前先得考虑一下预算。