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“大宴小酌丰俭由人/金悦轩”

Jinyuexuan Restaurant
Nantun排名第40 (共611家美食)
餐厅详细资料
2021年2月23日点评 通过移动设备发表

大宴小酌丰俭由人/金悦轩

在想着怎么开始写的时候,突然想起有一次我许久不见的大学同学跟我在某餐厅巧遇,他跟我说他照我食记里出现的东西点餐,然后觉得其中某某菜色不如预期美味云云。虽然那是我第一次觉得「啊,所谓公众人物的社会责任就是这个意思吗?」(误)但口味这种东西就算有某种程度的美味标准,可最起码也有那么几分个人偏好。比如此刻脑海中浮现出的奶油白菜,即便很多人喜欢,但我真心无法将它列入点菜名单;不是它不好吃,就是我不爱而已。(摊手)

当天吃的是桌菜,所以就是大概提一下我特别有印象的菜。开胃菜我很喜欢川耳跟一口脆,主要是那种弹牙的口感跟香气很合胃口;那个凤爪其实不错吃,但是因为颜色的关系所以有点敬谢不敏。

脆皮烧肉很好吃,卡滋卡滋的皮,底下的肉却多汁不柴;烤鸭皮薄脆油亮,肉口味咸淡适中,很讨喜。油鸡跟叉烧中规中矩,表现得宜。炸子鸡表皮薄脆如纸油亮如丝,口感软嫩多汁,我一个人应该可以吃掉一整只。(艸)

带子虾仁炒时蔬有镬气加持,食材个个脆口弹牙颜色美,再加了松露独特的香气,更添滋味。XO酱焗沙公冬粉,闪耀琥珀色光泽的冬粉咸香顺口,对我来说更胜沙公。花胶螺头鸡汤有点黏又不会太黏,走一种微奢华小资养生路线,我喜欢。然后芝麻糊汤圆出乎我意料的好吃!虽然汤圆也是芝麻馅,不过跟芝麻糊的口感完全不同;前者飘逸而甜后者浓郁而香,是一种柳暗花明又一村的惊喜。

对了,包厢的名字是茶,我也满喜欢这个概念。

#伊莱一直来 #伊莱一直吃 #台中 #金悦轩

感谢 elilitaiwan
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撰写点评点评 (17)
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1 - 5 条点评,共 17 条

2021年2月16日点评 通过移动设备发表

这次医疗群聚餐在此,在包厢内服务人员专业亲切,每道菜都有先解说。这里以粤菜为主,所以偏辣但口感还不错。烤鸭肉质鲜嫩多汁。只是停车位不多,停车不方便。

感谢 wang2383
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2019年12月25日点评 通过移动设备发表

带着两小宝来用餐
用餐时间是到三点,但还没到三点就急着把桌面东西全部收走,感觉有点在赶人。后来发现甜点杨枝甘露没上。
结果他说,那我帮你做外带
总之是个不好的经验。

感谢 Trip808961
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2019年11月13日点评

这月公司聚餐决定去金悦轩,想想这些年大概去这有四次了,不过觉得菜色还蛮符合大伙儿口味的(否则一定有人会嫌的),菜单中除了烤乳猪与片皮烤鸭外,这次点的芒果沙拉虾球口味也相当特殊值得推荐!总体来说餐点美味,服务周到,份量也刚刚好。是适合公司聚餐的好地方。

感谢 tensun
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2019年7月9日点评

第三次来的金悦轩餐厅,这次主菜重点是"烤乳猪",皮脆肉嫩滑口多汁,是一道非常可口的的菜色,另外三色腊肠饭的腊肠也很滑嫩,不会太硬,是相当顺口的一道。甜点流沙包与芒果奶也很特别,小朋友一定很喜欢。
不过这是公司老板请客,消费价格不低,要订位前先得考虑一下预算。

感谢 tensun
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