临时起意没能事先预订熟成，直接点了双人套餐+龙虾，龙虾也非常出色，比起君品用焗烤方式更能保留鲜味，沙拉吧菜色不多，不过不是重点无所谓，凤梨超甜非常好吃！！！
牛肉部份，以目前台北市内各家熟成纽约客比较算是优的，双人套餐的程度比不上Toscana、Robins和教父、A-cut这些，但相比Morton's、N°168 Prime和Prime One之类的还是有过之而无不及，三分熟用餐完不流出肌红蛋白，料理的人是有下功夫，骨头只有非常小的一块，个人认为切块厚度稍微再加厚一点，骨头大一点会更棒更有利于料理！
重点这套餐价根本佛心，当作单人也合理！
最后提一点，Toscana是超级热盘，上面滚烫的热油还在啪滋啪滋，对用餐体验上还能有些熟度的变化；一般热盘牛排底下留这么多油其实会影响口感，因为这一颗一块不是菲力，可以把油份收乾，或者考虑换铸铁锅。
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