#南投水沙连之行
#阿甲肉丸

埔里超过五间以上的肉圆店，这次造访在地人口袋名单-阿甲肉圆。
现炸的肉丸，外皮Q弹爽口，淋上白色沾酱，淡淡甜香，内馅的猪肉块扎实加上脆脆的笋乾，十分美味的下午茶选择。
在地吃法，留些肉馅和笋块，倒入桌上的茶壶热汤，瞬间化身咸汤，一次满足两种口味。
贡丸汤一看就是我这个外地人才会点的附带料理。

#阿甲肉丸
#地址：545南投县埔里镇西安路一段149号
#营业时间⏰：14:00-19:00

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这次带着香港的朋友来体验台湾的肉圆，阿甲是埔里老字号的肉圆店，但是个人觉得它的酱料没有特色，不过它的皮很Q，所以搭配起来还是很不错的

埔里有名的肉丸店不少，阿甲也是其中一间。肉圆皮属于软嫩口感，调味较重一点。内馅的肉不柴，笋丁的存在感很明显。吃完肉圆加清汤是南投的特色。

埔里在地70年手工肉丸，当天现做现卖，埔里在地民众的下午点心，特别的是吃完肉丸，可加入店家精心熬煮大骨汤成为特别的汤品，美味大大提升，每日均限量供应不提早去可能会向隅^_^