应该算是沙鹿最有名的肉圆吧!但,网评分数似乎不高。到了沙鹿才知道肉圆福有好几家,我吃镇南路这家应该对吧!肉圆皮不错,还蛮Q的。内馅稍嫌香气不足,还有,太油了。可能在油焗过程肉圆有破口,在油焗前并没有补上浆,起锅时在锅边烧沥油即装碗,所以,吃到最后碗底会有许多油,算是失误吧!跟老板问有没有辣酱,老板说只有甜辣酱,我一时会意不过来。在台湾的肉圆界,每一店家自制的辣酱,应该算是整碗肉圆的灵魂之一,这么有名的店家为什么独缺呢?真是百思不解,这一点让风味扣了好多分。我给他4颗星83分评价。
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