我们预先订位2/21～19:00，依时到达所有客席均坐满没有保留位子 ，我告知老板娘有订位二人，老板娘不客气且面无笑容，用手指了一下候位区叫我们去那里等，这时肚子已经饿了，在候位区等了15分钟之久，皆无人来招呼我们及解释为什么打电话来订位时说有位子，现在等到19:15仍的没有位子，后来等的实在太饿了，我就告诉老板娘说不等要走了，她也不理会及致歉处理就让我们自己离开，华朔铁板烧餐厅这样的中高价位，服务精神连一般的小披萨店都不如，可能是生意太好了，所以服务就随随便便了！

家庭式经营的小铁板餐厅，位置不多，大概有两张大的铁板餐桌，可以坐20个人左右。

首先食物质素非常高。开始会先有餐汤，大蒜面包，冰镇西芹萝卜条跟沾酱。

海鲜十分新鲜，鱼肉，大虾，干贝都是用上乘的食材。大厨料理也是非常棒，不会过咸。鱼肉用炒过的洋葱一起在铝箔包里炖煮，嫩得不的了！

肉类的表现也是十分优秀，基本上我们吃过前菜跟海鲜已经8分饱，但牛排跟鸡排都实在太好吃了，还是捧著肚子吃光。大厨还炒了一般豆芽菜伴碟解腻。

最后是现煎的豆沙铜锣烧作甜品。豆沙是餐厅自己作的少糖版本，不太甜，好吃！

服务细心，我们同行的有70多岁的老人家，大厨主动在烹调时把食物切成小块方便他进食，非常贴心！！下次再到访台北一定会再去:)

很棒的铁板烧店，高价位，高享受，菜色好，肉新鲜，服务态度良好，气氛也相当良好，可以偶尔来这边享受一下，一个人大约1500-2000新台币的价位