民国60年初，当时的「十八王公庙」香火逐渐兴盛，很多民众来「十八王公」为祭拜海难亡者，而信徒间相传，膜拜时须以热食作为祭品会比较灵验，因此当时在石门洞一带有很多人摆摊卖肉粽。刘家肉粽也是其中之一，原本在巷仔内只有三、四坪空间，随着顾客增多而搬迁至石门市区的中央路卖肉粽，并且正式挂起「刘家肉粽」的招牌，迄今已近四十年，并于民国98年8月份正式于石门乡富基村设立中央厨房，保留手工制造的生产过程。这里有南北粽，也有甜粽，粽子内馅也纷很多种，还不错吃。
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