今天到飨瘦铁板烧，吃得心情畅快淋漓！厨艺精湛的主厨，非常认真专心的料理每一道料理，不管是价值不菲的活龙虾，或是平凡的高丽菜，经过他的巧手烹饪后，道道都变成好看又好吃的珍馐。还有随侍在后的服务生，不但礼貌周到，动作俐落，而且在送每道菜的时候，都会详细给予最佳食用方法的建议。更厉害的是每当我们需要帮助的时候，不用开口，他就会主动过来帮忙，真的是殷勤得令人感动。老板也是非常亲切慷慨，不但会频频关注我们是否有吃饱？菜色合不合我们的口味？还慷慨的帮我们加菜。
高雅的装潢，舒适的环境，热情的服务，美味的食物，平实的价格，超高的C/P值，这么好的一家餐厅，让我们非常满意。
铁板师傅料理稍嫌草率粗鲁，撒沙拉油的方式像是百元铁板烧(不是到了定点才下沙拉油而是拉一条沙拉油河在铁板上，所以整体铁板显得油腻不整洁)，最后一道煎铜锣烧要下松饼的面粉糊也是不细心，造成铁板上的面粉糊中间有一块空心处，必须下第二次补破洞，然后替铜锣烧翻面的时候又不小心划破撕裂其中一个铜锣烧，都是可以避免的事，显示师傅自我要求不够高。
服务方面，有一道菜家人还在把最后一口食物送入口中的同时，服务生已经伸手在下面抽走桌上的盘子，太过压迫仓促，其他方面还可以。
虽然价位不是高档料理(我们一人吃大约一千)，开在这个这个地点，应该要对自己的要求更高一些，客人其实很多小细节都是看在眼里的。
恰逢帮女友过生日，想了很久要吃什么比较能留下印象，与其选择之前吃过的餐厅不如换一点新鲜口味，在估狗搜寻台北生日大餐归类出来的前几家餐厅就属飨瘦评价最高，二话不说前来品尝，起初觉得格格不入，身旁用餐的旁人感觉地位都很高，唯独我们只是初入社会的情侣，却因为主厨的热情及和善搭配精致细腻的餐点让我们对这里的气氛深深爱上。
