我们不支持您使用的这种浏览器。Tripadvisor网站可能不能正常显示。我们支持以下浏览器:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“服务满分的餐厅”

Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei
预订桌位
Songshan排名第39 (共1,681家美食)
餐厅详细资料
2021年1月2日点评

这次庆生选择了包厢,服务人员非常的贴心,适时地给予餐点的介绍与点餐建议,餐点也很美味,给予全家人良好的用餐经验

与 EZTABLE.com 合作收集的点评
感谢 lovetiffany0917
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
MO-Taipei,Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei 的 業者,回复了这篇点评2021年1月4日已回复

親愛的貴賓,您好:

非常感謝您撥冗與我們分享您近期蒞臨雅閣中餐廳的寶貴用餐體驗。

台北文華東方酒店秉持高品質食材提供與細膩服務,期望為賓客帶來卓越美好的用餐體驗。

感謝您喜愛我們的餐點、服務與用餐環境,我們衷心期待能在不久的將來再次為您服務。 祝您有個愉快的一天!

馬里奧 餐飲總監

举报业主不当回复
此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
撰写点评点评 (121)
旅行者评分
旅行者类型
时节
语言
  • 更多语言

1 - 5 条点评,共 121 条

2020年6月2日点评

餐厅的装潢古色古香的很有东方气息,里面有一些植栽和文物做装饰。我们这次是藉著订房可以享用雅阁套餐的机会来试试看晚餐,餐点都很好吃,开胃菜盘的海蜇和黑豚叉烧,口感味道兼具,是很棒的开场;乌骨鸡汤用透明壶承装,像喝茶一样倒入小茶杯,可以依喜好添加旁边附上的玫瑰盐和夏威夷黑盐,别出心裁;鲜蟹盖还特别订制了螃蟹样子的金属外壳,打开包著炸过的蟹肉饼,和一匙分子处理形似鲑鱼卵的醋球,搭配着满满蟹肉的蟹饼一起食用;龙虾球的虾肉Q弹好吃,调味恰到好处;炒饭是我们一致觉得最惊艳的,应该要最朴实,结果是炒的粒粒分明,里面还有一些龙虾肉,配上师傅炒的X.O.酱,十分美味。我们另外还单点了服务人员推荐的烧乳猪和X.O.酱萝菠糕,两个都很喜欢,乳猪的皮烤得酥脆,配上底下的饼皮和师傅调制的甜面酱,甜咸适中,萝菠糕切成一口大小和X.O.酱、豆芽、葱花炒在一起,口感软濡香辣,最后点的蛋塔和玉香豆腐花也都很不错,很好的结尾。
服务人员建议下次可以来用午餐,会有港式小点的选择,非常推荐,整个用餐过程很愉快,唯一觉得可以改进的部分是某些菜式的摆盘稍嫌单调了,器皿感觉可以再更讲究,时蔬用黑色小碗装起来都是深色的,让这道菜显得黯然失色了些。
服务的部分觉得非常好,会不时观察我们的需求,当天的桌数不少,服务人员感觉不多,但却能够时时来替我们加茶换茶、关心用餐状况、收拾餐盘,真的很用心,特别感谢服务我们这桌的两位服务人员Emma Chang和Wilson Lin,可以说是无微不至且贴心的服务,原本我们因为脚受伤,只是想询问附近是否有药局,但想着外面大雨,明日再出门,服务人员发现我们的需求后,离开前特别拿了两个ok蹦说先让我们应急,不要出去淋雨,送我们出餐厅时也是持续的关心,又亲切的表示欢迎下次可以再来,希望贵餐厅可以代我们向两位服务人员表达感谢,能有如此完美的服务和美味的餐点我们一定再度光临。

感谢 Smileann1991
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
MO-Taipei,Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei 的 業者,回复了这篇点评2020年6月23日已回复

親愛的 Smile Ann,您好:

非常感謝您撥冗與我們分享您近期蒞臨雅閣中餐廳的寶貴用餐體驗,並表揚我們的同仁Emma 和 Wilson,將轉達部門主管鼓勵他的工作表現。
台北文華東方酒店秉持高品質食材提供與細膩服務,期望為賓客帶來卓越美好的用餐體驗。

感謝您喜愛我們的餐點、服務與用餐環境,我們衷心期待能在不久的將來再次為您服務。 祝您有個愉快的一天!

李桓 餐飲部副總監

举报业主不当回复
此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
2020年5月23日点评 通过移动设备发表

原本订饭店一泊二食是文华cafe晚餐,结果因为疫情关系,就被请到米其林一星的雅阁了。

套餐里面有着最有名的蟹盖,整体吃下来稍微不及颐宫,但是完胜香宫与天香楼。前菜有两块叉烧,蜜香味浓;乌骨鸡汤就,真的是很单纯的乌骨鸡汤,胶质会让嘴唇黏滑的那种;蟹盖作为米其林推荐的招牌菜色,非常好吃,用洋葱炒过的花蟹肉与蟹膏,装回蟹壳再烤过,香味浓郁,搭配巴萨米克醋作的鱼子酱,将鲜味更凸显;鼓汁芦笋龙虾球不过咸,搭配上旁边XO沾酱更够味;加点的脆皮鸡非常令人惊艳,皮脆且薄,不过于油腻;最后的雅阁炒饭里面有龙虾与干贝粒,把XO酱搅拌进去显得更鲜。赠送的奶黄包也好吃,红茶冻里面有小果粒,让人惊喜。

感谢 hsuehpinc
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
MO-Taipei,Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei 的 業者,回复了这篇点评2020年5月31日已回复

親愛的 hsuehpinc,您好:

非常感謝您撥冗與我們分享您近期蒞臨雅閣中餐廳的寶貴用餐體驗。

台北文華東方酒店秉持高品質食材提供與細膩服務,期望為賓客帶來卓越美好的用餐體驗。

感謝您喜愛我們的餐點,我們衷心期待能在不久的將來再次為您服務。 祝您有個愉快的一天!

李桓 餐飲部副總監

举报业主不当回复
此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
2020年3月9日点评

这次是跟一群朋友去用餐,包厢的服务人员Karen服务非常好,任何的需求都不用客人告知,会主动先为客人做到。 饮食的部分,每道菜都非常的精致,也很好吃,个人最推荐脆皮鸡跟中午的港点拼盘,点心杨枝甘露也很美味。 推荐给有在寻找环境气氛佳服务好的中餐厅的人。

感谢 ninaliao0705
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
MO-Taipei,Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei 的 業者,回复了这篇点评2020年3月9日已回复

親愛的 Nina Liao,您好:

非常感謝您撥冗與我們分享您近期蒞臨雅閣中餐廳的寶貴用餐體驗。

台北文華東方酒店秉持高品質食材提供與細膩服務,期望為賓客帶來卓越美好的用餐體驗。

感謝您喜愛我們的餐點、服務人員與用餐環境,我們衷心期待能在不久的將來再次為您服務。 祝您有個愉快的一天!

李桓 餐飲部副總監

举报业主不当回复
此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
2020年2月5日点评

餐饮口味见人见智,个人觉得烧卖不错,炒饭不怎有⋯⋯而餐厅的服务人员亲和有礼,环境比较热闹,适合全家大小一起来吃!

感谢 Miaaasadas
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
MO-Taipei,Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei 的 General Manager,回复了这篇点评2020年2月10日已回复

親愛的 Wawa,您好:

非常感謝您撥冗與我們分享您近期蒞臨雅閣中餐廳的寶貴用餐體驗。

台北文華東方酒店秉持高品質食材提供與細膩服務,期望為賓客帶來卓越美好的用餐體驗。而我們非常重視您的意見與感受,將會轉達予餐廳主廚及主管知悉。

感謝您喜愛我們的餐點、服務人員與用餐環境,我們衷心期待能在不久的將來再次為您服務。 祝您有個愉快的一天!

李桓 餐飲部副總監

举报业主不当回复
此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。

查看过Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei的旅行者还看了

 

去过Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei吗? 请分享你的经验!

写点评 上传照片

业主:有什么想要和我们分享的吗?

拥有或管理这家酒店? 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。

获取您的详情页
© 2022 TripAdvisor LLC 保留所有权利。

网站的此版本通常面向中文使用者,除非有针对其国家或地区的特定网站版本存在。 您可以使用下拉式菜单访问 Tripadvisor 网站面向特定国家或地区的其他版本。