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“转角中不一样的巧思”
恒日1989的点评

恒日1989
South District排名第17 (共217家美食)
餐厅详细资料
2019年9月7日点评

当中式传统与西式料理相互结合,两者之间擦出不一样的火花。
传统的刈包经过师傅的巧手后,味道和平时街边所购买的完全不同。营养满分的土鸡蛋,配上香肠与芝麻刈包皮,三者看似冲突的食材,却堆叠出不同的味道。
老板的巧思,让我想到电影「可能还爱你」当中男主角最初完全无法理解女主角为何将中式料理西式化,感觉只是满足那些不懂中式料理的有钱白人。最后才发现,原来透过不一样的包装方法,将我们唾手可得的中式料理透过不同的语言,将料理传递出去。
我想,或许「恒日1989」的创办人,不仅希望能做出好吃、营养的料理,更希望将我们习以为常的料理传递给不同文化的人,就如同电影中女主角的做法如出一辙吧。

P.S. 个人觉得洛神花豆浆....有点过甜....喜欢甜食的人~~不要错过

2  感谢 GaryL3299
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2018年8月26日点评 通过移动设备发表

传统的刈包经过创意巧手赋予他另外一番美味;煎饺咬下瞬间汤汁满溢,比汤包还juice !小卷香嫩Q弹鲜甜美味。
可惜今天有几道想吃的已经卖完,下次一定会再去品尝。

感谢 Jemy916
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2017年4月27日点评

这是在京都特区楼下的早午餐店,不是很明显的转角处。
可以从MENU及送上来的餐点上感受到那一份细心。
沙拉的调味爽口,青茶豆浆原来也可以那么协调的在一起。
泼墨画纹冰花煎饺很特别,让人不忍破坏。
身着蓝色制服的员工穿缩在白色的厨房之间,感觉舒适。
桌上的空气凤梨可爱疗愈。

感谢 亞男 劉
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
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2018年10月19日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2018年10月
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