春成的位置不在热闹的街上，要拐个弯才会看到；人说柳暗花明又一村，多走几步路，嘴里又是好滋味。
海味重鲜，不需太多调味，就能吃到清与甜：汆烫的软丝切片，蘸点酱油配着姜丝，软中带劲的口感是蹦蹦跳的弹牙；鲜蚵豆腐口感柔滑份量饱足，一道菜同时呈现不同食材的软嫩，有趣。香气独特的九层塔和鲜嫩多汁的蛤蜊一同入锅快炒，在镬气的加持下，让这道菜散发著朴实的渔港风情。
海带芽和蛋都不算是太昂贵的食材，但两者合在一起加点葱姜蒜和辣椒，口感微咸微辣软嫩中有爽脆，来点啤酒或可乐，很适合闲话家常。看起来有点过头的干煎马头鱼，口感皮酥肉嫩，滴上一点柠檬汁，清新微酸更让人欲罢不能。
那个鱼丸汤上桌的时候我有点吓到，每颗鱼丸像是一个个小而肥厚的婴儿拳头，口感扎实有弹性，配上一点芹菜碎与油葱，洋溢饱满海味。
白饭除了无限量供应之外，还另外附上自制卤肉酱；口感咸香带甜油而不腻，光是这个就已经可以让人食量大增。如果去的时候有，不要忘记来一盘沙拉凉笋，有如水梨那般爽脆清甜的口感，真的很舒服。
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