从去年暑假再次吃老店的小吃,至今已去品尝10次,真的只能说每样食品都真材实料
鱼丸吃的出鱼浆成分比较多,因为不会脆脆的~
内馅的肉刚刚好~
感觉的出来这二代接手经营的用心,比起20年前进步的更好吃,且符合现代人的需求-~
不愧是老店…………👍👍👍👍👍👍
对于有人评论的打击,只觉得此评论人应该是没吃过“真材实料”的小吃吧!
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从去年暑假再次吃老店的小吃,至今已去品尝10次,真的只能说每样食品都真材实料
鱼丸吃的出鱼浆成分比较多,因为不会脆脆的~
内馅的肉刚刚好~
感觉的出来这二代接手经营的用心,比起20年前进步的更好吃,且符合现代人的需求-~
不愧是老店…………👍👍👍👍👍👍
对于有人评论的打击,只觉得此评论人应该是没吃过“真材实料”的小吃吧!
1 - 5 条点评,共 9 条
只是拥有「老店」字样的招牌不代表味道也是老的味道。
占有「老店」空有扛棒招牌但是但没有老味道、
不好吃也是枉然。
这间店址的老店鱼丸是打从我20年前初次到淡水玩,
尔后每到淡水老街必访的店家。
然而这次发现重新装潢了,
无论是鱼丸口感、汤头的味道全部变了调样。
以前吃到的鱼丸口感有弹性还会爆汁,现在吃起来只是粉粉软烂的口感,里头的肉也不好吃。
菜单上以前还有好吃的馄饨汤,现在也没了。
以前桌上还有盐水可以自己加,现在也没有。
甚至酱料都完全不一样,以往的包子酱料是咸香,现在只是死咸。
阿给上面封的鱼浆以前是超厚,豆皮也很有厚度,
现在鱼浆剩下薄薄的一层,豆皮吃起来还偏干柴,很悲剧。
这样称自己为「老店」但跟普通地方在地小吃店批发来的这种有什么两样?甚至更糟糕。
请不要骗观光客久久一次性的消费可以吗?
不要蹭淡水老店名气丢淡水观光的脸好吗?
想要回味与亲人、朋友以往淡水小旅行的美食味蕾记忆,踩一地的雷,真的非常不开心。