食物新鲜美味，尤其海鲜的部分品质很很高甘甜，甜点甜而不腻，人员的服务优质有礼貌，上菜和收盘整理速度都十分迅速

现场选项没有一般吃到饱的选择多，但是海鲜有生鱼片，虾、蟹，也可以选择现煮的清蒸鱼，海鲜汤；肉类偏多，牛排尚可，只是用餐人数少，牛排取用度不高，烤鸭的酱汁偏甜，时蔬偏少，小孩子想要给他一点蔬菜却只有2道有菜，热食不多，都是冷冷的，所以有点小失望，但也可能是因为周五用餐人数较少。

虽然选择性有些少，但是每道菜色都不错。价格是有点贵，可是没有不好吃的，可惜的是有些要用夹子取餐的有点太慢，自取的都吃饱了，可是等夹子取餐的还没到桌。

样式虽然不多！但是每道料理都是非常的精美，食材新鲜又好吃！可说是台中最好吃的下午茶真是不为过！甜点与饮料甜份调的非常好，一点也不会腻！下次聚餐一定会再次造访

餐点不符期待，服务人员也没有说明用餐方式，如果以此价位我宁可选择吃一般餐厅，不会到长荣桂冠酒店吃自助吧，没有一个餐点是吸引人的