嘉义的老面店，从路边摊至店面，老滋味始终不变。意面份量多，虽煮得稍软烂，依旧好吃。四神汤汤头浓郁，值得推荐。小菜类也够水准，若点凉菜类，会附上嘉义特色的美乃滋当沾酱。

这家意面我觉得还可以，但是重点是四神汤、香肠、糯米肠n-n那才是从小吃到大!!在地嘉义人的美食啊@@ 以前旧市政府前的小摊子，尤其是我最爱的糯米肠，真的让人回味无穷，非常的好吃，当然香肠也很好吃，只是我特别独爱外面都吃不到这种味道的糯米肠啊⋯⋯独特制作方法传承60年以上，尤其买回家吃，冷了只要用传统的电锅蒸热一下，我一个人可以吃两三条，只是真的好贵喔！老板别在涨价了。

原本在路边，后来因为生意好而改成店面的小吃店，黑香肠及咸猪肉或意面都很值得一吃。碳烤香肠及糯米肠有古早味，烫青菜有蒜泥很搭。

用餐环境舒服，是嘉义的老店，偶尔想念小时候的味道，会来吃饭，这次在店家快要收店的时候来，有很多东西都没有吃到，我们就只点了面来吃，下次早点来用餐再来点其他菜色。

这家位在嘉义市垂杨路上的伍肆捌特制意面餐馆，是一间有点年纪的老店了，最明显的招牌就是四神汤，汤头不会死咸而顺口，肝琏肉Q弹可口。