本来就是我心目中的第一名，原来应该是五颗星的，奇怪！不知是不是我前面吃太多东西，所以感觉没以前那么惊艳了。其实，我没多久前才吃过台北碗粿之家，因为店家提供很多酱料，对于我这种重口味者，很速配。台南人可能不怎么吃辣，所以，没有比较辣的自制辣椒，总觉得有点遗憾。针对这一次吃的口感，我给它4颗星87分评价。

台南国华街的碗粿，口味大众。
与台南其他店家的产品相较中规中矩，
适合第一次吃碗粿的客人，
也是发现其他美味碗粿的入门教科书。

台南老牌碗粿。非常经典的美味。在充满各式美食的国华街上。动作非常快。碗粿Q弹，搭上甜甜的沾酱以及蒜泥。碗粿用料渣实，里面包的肉也好吃。配上一碗鱼羹，超棒的台南当地早餐。附近不好停车，可停远一点走过来。

台南有名的碗粿，是国华街上有名的美食
碗粿好吃，还有鱼羹汤，来都会买上几个碗粿去外带回家吃
店家服务也好，速度也很快，

台南碗粿有很多馅料， 馅料炒的很香，粿本身有微微咸味，搭配咸咸甜甜的酱油膏，吃起来很美味，价钱很平实。