海鲜因是冷冻的，有感的不太新鲜；生鱼片容易一夹就碎；烤物区的烤猪肉串肉超～～级硬；烤羊排骚味也有点重。
栗子蒸饭、日式麻糬、金川烧、Häagen-Dazs好吃，结果好吃的都是超容易饱的🤣
虽然buffet本来就会吃到喜欢的跟不喜欢的，但因为彩本身食物品项较少，就显得⋯很容易吃到不喜欢的口味，所以整体来说，属于不会回访的店。

甜点和烧烤较为出色，其余与其他自助餐厅相仿。
取餐路线略微壅挤，用餐环境亦如此，然而日式装潢与顶级代客服务值得称赞。

所有食物都非常多样化，食材非常的新鲜，尤其是海鱼产，非常的好吃！寿司与牛肉也好好吃，寿司也有手卷与生鱼片，以这价位真是物超所值！之后还会再回来吃！

东西好吃，现点现切现做可以保持新鲜度
但人多时不免久排
烤丸子好吃，但人多只拿到一次，后面都拿不到，可以考虑调整烤的数量

1500以上的餐厅没有服务人员的说明与介绍，食物种类选择少，无提供卫生纸或溼纸巾、餐台配置不人性化，使用起来不顺手，厕所空间狭小门很重。