这次的用餐真好感觉很棒!远从南部上来的朋友赞不绝口!餐点的部分也非常的道地感觉来到了日本!至于酒的部分也非常好喝也有很多的选择!请继续维持!
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13 - 17 条点评,共 602 条
不像一般居酒屋狭小的空间
DOZO不但空间够大 而且室内装潢不会显得陈旧
是我目前吃过最喜欢的日式居酒屋
朋友因为公司聚餐常吃,所以特别推荐
但是其实三五好友一起来吃平均下来价格还算可以
而且提供的酒单选择众多,不像一般居酒屋只有几款酒类
非常值得推荐的聚餐场所
以前的焦糖鲑鱼,呈现正统寿司的半圆弧型,摆盘起来比较丰富,且会上桌再烧,增添视觉丰富感,但昨天看已呈现蛋糕型,整体比例缩小且焦糖只集中在中间,口感来说不太平均。
些许食物味道来说,不太浓郁,建议可以开厨务外场会议,一同准备几道菜色,听听大家意见加以改善。
最后一点觉得比较重要的事,食物除了锅物之外,举凡肉品等等(不含冷盘类) 到桌上都是凉掉到,这部分可能要注意一下,厨房烹饪的时间。