热闹的区域中带着简单与优雅的用餐环境,今天的餐点,只能用一句话来说:高端的食材,往往都是使用最朴素的烹饪方式处理。少了花里胡翘的烹调手法,回归最初根本的方式呈现,今天的主菜是50盎司的带骨牛,令人感到十分经验,五分熟度最能吃出肉质本身的鲜度,只要挤些黄柠檬沾点橄榄油,义式最传统的吃法,更能凸显牛肉的口感和肉质本身的鲜甜美味,除了主菜之外,今天点的辣味蕃茄义大利面,天使细面软硬适中,是我喜欢的口感,辣蕃茄酱汁整体也扒在面条上,很不错。这里很适合三五好友相约一起聚餐小酌的好地方!
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