服务很客气，食物是雷，装修中下, 环境干净，价格过高(从餐点的角度来看), 播放交响乐让人较难放松用餐。

燻鸡凯萨沙拉的酱像是美乃滋、凯萨沙拉惯常的香脆面包丁是用干软条状的面包皮代替...
燻鸭炖饭(Risotto)口感像是粥，应该不是用risotto专用的米，因为没有外层淀粉浓稠与米心八分熟夹生的口感，选用的米粒较小呈窄长形而非risotto米较大、较浑圆的短梗米。
翻转苹果塔较甜腻，塔皮味盖过主角苹果，吃起来都是油粉味。建议修正塔皮与馅料的比例，增多苹果、塔皮更薄；苹果少了酸味，可能是选用的苹果品种不适合... 也没有尝出预期的Whisky酒香味与焦糖味...

我们是在门口看过Menu认同菜色与价位才入场的，但料理手法与食材选用都不佳，建议店家将花在摆盘、手写卡片...的心思回归到料理上。毕竟好吃才是餐厅的根本。

P.S.晚餐后严重胀气反味，吐完还是不断嗝出燻鸡与燻鸭味.... 同桌另一位未有异常，应该是我个人体质较敏感，对醃制品与酥油塔皮消化不佳，并非食物变质或是卫生问题....
食物好不好吃确实因人而异，所以我在写评语时会尽量列出客观的问题点，提供给店家与消费者参考。可惜店家对顾客的建议与评语的回应有些模糊了焦点、较缺乏想进步改善的意愿...

追求美味就该来这试试。松露浓汤让人惊艳，松露份量更是毫不手软。鸭胸炖饭推翻鸭肉干涩的一般观点，软嫩迷人。
义大利面都非常好吃，份量惊人，建议数人点几份一起分享。念念不忘苹果塔，每次去必点，此甜点制作费时耗工，需时两日才能完成，建议提前预定。
各色茶饮更是迷人，店家提供回冲，但并不是一般的加热水，而是用新的茶叶再煮一壶，物超所值。

这个松露鸭胸炖饭，肉质多汁又入味，炖饭恰到好处，过一分太软，少一分太硬，搭上松露的特殊香味，实在太好吃了！

松饼塔好看又好吃，用叉子一口一个刚好！小口一点！的对只要对切即可入口！

再搭配从很多选择中自行挑选的英国唐宁茶，真的太满足了！

优质的服务和气氛，食物还不错，整间店妆点了充满春节的气氛，甚至在我们离开时还送给我们两个带有幸运贴纸的橘子。

当我们到那儿时，有些一个客人想要额外的礼物，服务生婉拒后，那位女士大声告诉服务生都会发表负面评论...真为服务生感到抱歉...。

我今天在来吃，又拿到两个幸运的年节礼物哈哈。下周和我的同事会再来的。店家辛苦了。

由于我是看着TripAdvisor和网路评论来吃，发现期望值和实际体验有落差，分享自己实际用餐后的感想和经验供参考。
1.值得肯定的服务态度
有趣的是，当下我在餐厅虽无留下任何意见，但餐厅有注意到我不满意此次用餐，也提供很有诚意的邀请再次前往品尝。对于餐厅十分积极和有效率的回应印象深刻。由于对很多人或者和我一样是看网路评论来用餐，还是选择先留下第一次用餐的实际感受。如有机会再二访，会再补充二次用餐的感想。

2.餐厅的装潢并不奢华
只是简单举几个例子来反应个人觉得餐厅装潢并不奢华的地方。例如，靠墙的坐椅上铺着塑胶草皮、餐桌上放著中国风布套的卫生纸、风格和新旧不一的抱枕、桌上放糖的罐子或服务生提供的糖罐都是马口铁罐（不防潮/同时有看到一个罐子上方的涂层已剥落有锈斑）。布置有西式、中式和日本玩偶，或许可以说丰富有趣甚至有点杂乱，但个人不会用”奢华”两个字来形容。

3.物无所值
食物的品尝十分主观和个人，当然没有一家餐厅可以做出所有人都满意的口味。由于网路上对此餐厅的评论很高，因此我对食物不如预期的失望感是更重的。点了蘑菇浓汤、墨西哥薄饼、灰酱香料义大利面和翻转苹果塔，两壶茶，价格过2000元。蘑菇浓汤和义大利面的口感不像专业餐厅味道，蘑菇汤勾芡感重没有正常蘑菇汤的口感和质地。义大利的面体很像微波义大利面，过软；且两者在味道上都有汤粉调味感，用餐后容易口渴。薄饼勉强OK。苹果塔的塔皮过厚，上桌时的温度也不对。

4.花俏和包装过头带来的落差感
薄饼上桌时，有另一个大长盘用番茄酱挤花，其实准备一个正常的酱料沾盘，更不占桌面空间也务实。服务生很努力的说明和服务，值得肯定。但解释菜色时的用语华丽，和之后的味道差异，反而对整体用餐体验大打折扣。餐桌旁边放很多Twinings的茶罐，会让消费者以为茶是原叶茶，但其实是茶包，但每壶的价格超过250元。餐厅菜单上也印着Twinings大吉岭有茶中香槟的介绍，但泡出来的茶过于浓重和偏苦涩。2g的茶包和480ml的热水，应该可以有更好的表现。毕竟这里标榜英式茶馆，如果茶馆无法稳定呈现大吉岭茶包，那或许考虑不提供此款茶，好过事后解释茶会太苦涩很难掌握茶汤品质。