每人一客的主餐当中，龙虾跟牛排口味都还不错。自由取用的菜色选择性偏少，有些菜肴的保温度做的不好，冷掉的羊排嚼起来稍嫌油腻。凉拌青木瓜沙拉跟印度拉茶是相当有特色的亮点。甜点则是另一大卖点，个个小巧精致，滋味绝佳。整体而言，考量到价钱及菜色的因素，算是偶尔会想造访的buffet。
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“水准以上、未臻完美”
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感谢 rfvyhn
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台北美福大飯店，彩匯 的 行銷，回复了这篇点评2021年3月14日已回复
親愛的rfvyhn，您好，
非常感謝 閣下蒞臨台北美福大飯店，並抽出寶貴時間與我們分享您於彩匯的用餐感受。
我們非常重視每一位賓客的分享與建議，本飯店已將您的寶貴意見轉達予該負責單位主管，並將其納入檢討會議中研擬相關改善事項，並加強服務人員的訓練。
非常感謝您對台北美福大飯店的指教與愛護，讓本飯店有改進與成長的機會，爾後如有任何問題，也請不吝提供您的寶貴意見。台北美福大飯店以最誠懇的心邀請您再度光臨，更期盼很快能再有為您服務的機會。
此回复为业主反馈，并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
点评 (100)
3 - 7 条点评，共 100 条
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好久没有来美福用餐，生鱼片，牛肉丶生菜沙拉等等都还是很好吃，不过主菜龙虾变小了，甜点也是满棒又多样，漂亮也好吃。
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感谢 IsaacHsiao
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台北美福 大飯店，彩匯 的 業主，回复了这篇点评2023年4月24日已回复
親愛的IsaacHsiao，您好，
非常感謝 閣下蒞臨台北美福大飯店，並抽出寶貴時間與我們分享您於彩匯自助餐廳的用餐感受。
我們非常重視每一位賓客的分享與建議，針對餐點內容的建議，本飯店已將您的寶貴意見轉達予該負責單位主管，並將其納入檢討會議中研擬相關改善事項，並加強服務人員的訓練。
非常感謝您對台北美福大飯店的指教與愛護，讓本飯店有改進與成長的機會，爾後如有任何問題，也請不吝提供您的寶貴意見。台北美福大飯店以最誠懇的心邀請您再度光臨，更期盼很快能再有為您服務的機會。
此回复为业主反馈，并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
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buffet 种类很多，有各国料理，有生鱼片海鲜，也有甜点蛋糕等等
这次吃晚餐还有主餐3选1 和牛/龙虾/伊比利猪，主要都是选择和牛和龙虾
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感谢 williamwang0765
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Global808952，彩匯 的 行銷，回复了这篇点评2020年11月25日已回复
親愛的williamwang0765，您好，
謝謝您選擇台北美福大飯店，更感謝您的肯定與讚賞。
台北美福大飯店致力於提供賓客們體貼入懷的溫暖服務與精緻美饌，有了您的支持與鼓勵，本飯店將依此做為日後的服務準則，我們將持續提供每位到訪賓客更完善的服務，再次謝謝您的肯定。
台北美福大飯店誠摯邀請您再度光臨，更期盼很快能再有為您服務的機會。
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食物有点冷，没有热热的感觉。食物种类可以再增加。生鱼片感觉没有很新鲜。服务员服务态度很好。价格合理，有机会会再去吃
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感谢 連怡禎
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Global808952，彩匯 的 行銷，回复了这篇点评2020年11月15日已回复
親愛的連怡禎，您好，
非常感謝 閣下蒞臨台北美福大飯店，並抽出寶貴時間與我們分享您於彩匯自助餐廳的用餐感受。
我們非常重視每一位賓客的分享與建議，本飯店已將您的寶貴意見轉達予該負責單位主管，並將其納入檢討會議中研擬相關改善事項，並加強服務人員的訓練。
非常感謝您對台北美福大飯店的指教與愛護，讓本飯店有改進與成長的機會，爾後如有任何問題，也請不吝提供您的寶貴意見。台北美福大飯店以最誠懇的心邀請您再度光臨，更期盼很快能再有為您服務的機會。
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不论是工作人员的服务态度专业、具有多样选择性的精致食材、视觉舒适的环境、安全寛广的动线规划等等皆值得信赖与安心，也带给家人聚会的整体舒适气氛。感谢你们的用心!
与 inline.app 合作收集的点评
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感谢 Sightseer809997
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Global808952，彩匯 的 行銷，回复了这篇点评2020年11月9日已回复
親愛的小姊姊，您好，
謝謝您選擇台北美福大飯店的彩匯自助餐廳，更感謝您的肯定與讚賞。
台北美福大飯店致力於提供賓客們體貼入懷的溫暖服務與精緻美饌，有了您的支持與鼓勵，本飯店將依此做為日後的服務準則，我們將持續提供每位到訪賓客更完善的服務，再次謝謝您的肯定。
台北美福大飯店誠摯邀請您再度光臨，更期盼很快能再有為您服務的機會。
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