1. 倒水倒错 要矿泉水倒成气泡水 反应后有换回矿泉水
2. 隔壁桌的汤 差点上到我们这桌 说了为您送上汤才发现我们这边还没上前菜 盘子差点放下来
3. 汤结束后到主菜等非常久 超过10分钟
4. 上甜点的时候 直接移动客人手机 感觉很差
5. 整桌的水杯空了 等15分钟以上才被询问是否要加水
6. 开放式厨房油烟非常重

经过这些体验 怀疑能拿到米其林是否为运气好 还是太赚导致服务品质下降或我们的运气比较差？

每半年就要来吃一次的美味牛排！
今年刚赢得米其林一星后的A Cut 牛排，菜色稍有调整，过去上菜开箱冒烟的惊喜桥段少了，但第三次品尝熟成牛排，那份纯净浓郁、鲜美多汁的美味，依旧深得我心，实在超超超好吃的，目前在我们心中排行台北第一！

A cut真的是灯光美气氛佳的餐厅，我们点了熟成牛排三分，真的是有够好吃，不过份量有点少就是了，他们餐前面包可颂也好美味，整体来说如果服务人员脸上可以有笑容的话会更好。

虽然已造访第三次
食物环境都还是很美味
服务品质也超棒
庆生也会贴心准备小蛋糕
是我心中台北牛排前三名
真的很推荐

招牌A cut 牛排3分熟和牛系烈非常鲜甜多汁， 200公克约7 盎司原本以为太少，但其时配合套餐的组合的话，建议150公克就好，不然3分太生吃多会腻，还是好吃。
下次要尝500公克2人份美国肋眼，我还是偏好牛肉嚼劲跟熟一些的肉。
整体评价除了价位以外，没有挑剔。