有约聚餐不要错过／宴客楼（台北万豪酒店）

通常，我一定要有个标题，才会下笔写之后的东西。写完之后再回去改标题的状况也不是没有，而就像大家常听到的「万事起头难」那样，对我来说有个标题，好像就完成了一大半工作似的。

虽然我离宴客楼不远，但老实说到也没想过去那边吃饭，要不是前同事约聚餐，我还真不晓得哪天才有机会去体验。因为要聊（ㄐㄧㄤV）心（ㄅㄚ）事（ㄍㄨㄚ\），所以到了一个可以容纳6人的小包厢（附厕所）畅所欲言；据说最大的包厢可以容纳24人，如果想用中菜求婚，应该也是可以考虑一下。

「干邑龙虾芋头米粉」将法式龙虾汤结合台式芋头米粉，那散发温润橙黄色的汤，入口滑顺香甜带有浓郁海味；如凝脂般松软的芋头吸附饱满汤汁，每一口都是朴实有味的咸香。米粉感觉比坊间常见的稍稍粗了些，与弹牙的龙虾肉呈现不同食感的咬劲，吃来层次有致，让人印象深刻。（但我是痛风人，对虾汤骨汤都是浅尝即止，实在有点可惜……）

友人赞誉有加的「酸辣海鲜面」走的是羹汤路线，以鲜鱼鲜虾干贝撑起半壁江山，加上木耳香菇红萝卜豆腐笋丝和蛋花的倾力支援，呈现料多味美的澎拜缤纷。质地浓稠的羹汤有醋的酸香与胡椒的呛辣，滋味鲜明却不招摇；面条给我的感觉像是乌龙面和米苔目的合体，顺口但不滑溜，软Q却不弹牙，质地很有存在感，觉得有趣。

如果是喜欢皮蛋、葱花、香菜、花椒和辣椒的朋友，我真心大推这个据说不在菜单上的「麻香皮蛋面」。所有的佐料感觉都不是什么山珍海味珍禽异兽，但组合起来就是一个当前菜开胃当收尾解腻的狠角色；葱花与辣椒的辛、香菜与皮蛋的味，加上醋的酸香与花椒的麻，就在面条唏哩呼噜入口的时候前仆后继涌现出来，让人欲罢不能。

除了各有风情的三道面食之外，当然也不能错过久仰的「蟹肉金鱼饺」。原本以为是浑圆憨傻的兰寿，后来才发现是体型相对修长的朱文锦，虽然品种不如预期，但模样依然讨喜。薄薄的外皮在上桌时还带点半透明的质感，真的有种吹弹可破的矜贵气息；里头馅料饱满实在，搭配带点恶趣味的佐料容器，有吃有玩也是有点意思（蟹肉金鱼饺是中餐时段限定的，如果真的要晚上吃，要打电话请餐厅预留）。

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包厢隠密，服务很好的餐厅，烤鸭不错，不过低消很高。我觉得虾很好吃，其他还好。
如果是生日寿星来，还可以打八九折，并且会送上猪脚面线和寿桃喔！

位于万豪酒店内的中餐厅宴客楼
虽然场地、桌数不多
但菜色口味几乎都不错
价格也不会贵的离谱
推荐吃过的川味辣鸡丁、麻婆豆腐、罗汉素豆腐、烤鸭三吃

造访这里原本是为了粤菜，但是看到特别介绍的台菜就忍不住试一下，扁鱼白菜卤把寻常的白菜卤提升到一个更为细致的高度，充满了层次感。港点部份也有惊奇，带子肠粉透过花椒的提味带出新颖的口感。几道菜用下来，感受到的是寻常菜色中的不寻常。

楼面空间设计令人不解，餐厅外的空间宽敞空洞，餐厅入口及走道却异常窄小。十人包厢不大，大片落地窗的设计增添明亮舒适感。包厢内贴心设计了洗手间，相当不错。菜色丰富且色香味俱全，可惜份量太小，每盘菜大约只有四五人的份量。流酥包及芝麻球非常特别且香甜，令人惊艳。