京都名店,当年去京都还排队去吃,如今在台风潮过后,假日店内就不用排队了,真是应验了人情重远而轻近这句话。当他离消费者越近时,消费者似乎就没那么珍惜,也少了思念的情怀。抹茶呢?一般般,因为我总喝不出它比高山茶好在那里?汤圆呢?实在够细致,如果台湾一般汤圆是锤打100下,它可能就像锤打1000下一样,质地太细了,简直像绵。红豆也一样,那个松松感,跟台湾一般店家的红豆比起来,就像太白粉与地瓜粉,两者在指间揉搓著的差别一样。抹茶红豆汤不是不甜,不甜的甜汤怎么喝啊!有,有甜,但是就不腻。由其,搭上附上的一小碟咸昆布,哇哩咧!店家怎么想到这一招,太搭了,真有意思。两片羊羹,甜、松、绵恰到好处,不像我在台湾买的羊羹,是那种偏硬果冻的口感。整体而言,就是日本店家把细节做到灵魂里去了,端出来的是背后细腻的料理呈现。我给它4颗星88分评价。
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