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“肉控不能错过~”

肉老大 顶级肉品涮涮锅 锦西店
Zhongshan District排名第200 (共2,719家美食)
价格区间: US$10 - US$33
描述: “肉老大顶级肉品涮涮锅”的梁培松(阿松师)主厨,除了时常在美食竞赛中获得大奖外,更担任多家星级饭店及大型餐饮集团主厨顾问。 梁主厨十六岁踏进料理界至今30年了,从没忘记师父交待:做吃的是良心 事业,所以一路走来战战竞竞,不敢或忘。 早年的他为了钻研料理技巧,经常在其他学徒都下班后的深夜,独自一人 勤练刀功及摸索食材。多年努力,让他在许多美食竞赛展露头角。 2014的食安风爆,激发他想要开设一家让客人吃的放心,吃开心的店。 经过三年的蕴酿,从汤底、肉品、海鲜、不断的遍访厂商试吃,终于成就 了”肉老大顶极肉品涮涮锅”。 “肉老大火锅”以款待朋友的心情为出发点,使用的肉品及食材皆是上上之选, 给料也十足大方,履获媒体报导。加上开店地点、用餐空间、服务态度都 用心规划,因此常有客人不远千里来用餐。 肉老大四大理念:尊重客户、舒服环境、鲜活食材、专业客服。
餐厅详细资料
描述: “肉老大顶级肉品涮涮锅”的梁培松(阿松师)主厨,除了时常在美食竞赛中获得大奖外,更担任多家星级饭店及大型餐饮集团主厨顾问。 梁主厨十六岁踏进料理界至今30年了,从没忘记师父交待:做吃的是良心 事业,所以一路走来战战竞竞,不敢或忘。 早年的他为了钻研料理技巧,经常在其他学徒都下班后的深夜,独自一人 勤练刀功及摸索食材。多年努力,让他在许多美食竞赛展露头角。 2014的食安风爆,激发他想要开设一家让客人吃的放心,吃开心的店。 经过三年的蕴酿,从汤底、肉品、海鲜、不断的遍访厂商试吃,终于成就 了”肉老大顶极肉品涮涮锅”。 “肉老大火锅”以款待朋友的心情为出发点,使用的肉品及食材皆是上上之选, 给料也十足大方,履获媒体报导。加上开店地点、用餐空间、服务态度都 用心规划,因此常有客人不远千里来用餐。 肉老大四大理念:尊重客户、舒服环境、鲜活食材、专业客服。
2020年12月8日点评

整体品质不错,营业时间有到凌晨一点半,因为店面空间不算太大,建议可以像我们依样来吃宵夜场时段,环境佳服务也很到位~

限量的炙烧松阪猪真的必点!!!肉的品质很赞,虽然分量很多,但记得留肚子给招牌的老饿面,面体是介于拉面及意面之间,相当有嚼劲,可以照店家的只是调酱料,非常特别!最后还有冰淇淋跟可以免费续的柠檬冰沙,很丰富的体验!

感谢 hannaw924
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点评 (17)
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3 - 7 条点评,共 17 条

2020年12月8日点评

这次来到锦西店用餐
近于双连站3分钟步程
这次点麻油烧酒锅
锅底一上来就有浓郁麻油味
还没开动就拼命流口水XDD
再来点了里肌牛、果冻鸭血
非常嫩也入味,这形容两者食物都很适合
适合朋友聚餐的场所

感谢 MOMYAA
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2020年12月2日点评 通过移动设备发表

二访肉老大了!
上次是去敦南店,这次换来锦西店吃吃看
分店水准一样很到位!

除了金字塔肉塔必点之外
这次点了炙烧松阪猪,真心觉得不要错过它rrrrr
口感很嫩又带一点嚼劲还有炙烧的香味
推推推

蜂蜜柠檬冰沙也是我的爱
冬天就是要吃锅呀~~~
下次再带爸妈来

感谢 YuShinW2
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2020年11月29日点评 通过移动设备发表

最近天气变的更冷了,十分适合吃火锅,带爸妈来二度来吃肉老大,肉的份量很多,用肉塔来形容,爸妈说没看过肉这么多的,还有不会忘记点妈妈爱吃的鸭血,鸭血就是Q弹好吃的不得了,一家人吃的很开心,还会再来消费。

感谢 yllin11
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2020年10月12日点评 通过移动设备发表

和朋友讨论要去那里庆生,最后决定到肉老大庆生,因为我很喜欢吃海鲜,他们的海鲜真的很新鲜,吃的到满满的鲜味,朋友很爱吃肉,这边的肉除了份量很多外,肉质也十分鲜美,还有饭后点心可以享用,来这庆生真是太棒了

感谢 yllin11
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