光看店名就知道「凯文爸爸美式烤肉」就是个以美式烤肉为卖点的地方。当天点了大盘肉,选了打星星的灌木牛胸肉(盘子上面右边)跟南方口味猪肩肉,配上花椰菜、卷心菜和美式抓饭,加上黑咖啡与可乐,平均每人255元,相当合理。
牛肉在照片里看起来好像不多,但实际上看到会有种「啊,早知道点中盘肉可能就够了吼」的感觉。牛胸口感相当软嫩,还有淡淡的燻香味,是个美好的胸部;如果有加点薯条的话,可以配着肉上面那个甜甜的酱料一起吃。我觉得酱料不错,但光是肉本身的风味就很迷人了,如果喜欢纯粹一点的享受,建议就是酱汁留作它用。
像一座小山似的手撕猪肩肉,我觉得很适合夹在热狗面包里,请记得把流出的肉汁和美式抓饭拌在一起,油油亮亮咸中带甜相当合拍,吃著吃著会让我想起腿库饭的好滋味。(黑人问号)
对了,因为生意很好,记得要订位喔!
#伊莱一直来 #伊莱一直吃
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