这是我第一次吃蔬菜羊肉炉，羊肉搭配白萝卜是可以理解的，就像东北菜里有一道萝卜丝夼羊肉丸子汤一样，很搭配的。但是，搭配菜心的吃法还是第一次。汤底以菜心、萝卜及带皮羊肉为底，口味特殊相当美味。另外点了鲜羊肉来川烫，羊肉相当脆，很有口感。我给他家5颗星93分评价。2020年11月27日我再度造访，这次外带回家吃，外代回家更能彰显其简单却美味的特质。其实，就是一锅清情如水的羊高汤，放进一份带皮羊肉、刈菜、菜心，回家自己弄点冻豆腐、茼蒿菜，搭配他家特调的酱料，你会发现这样就好吃到不行了。我还是继续维持5颗星的评价。

是真的还不错吃。但就真的看每个人对羊肉炉的喜爱口味囉。个人认为汤头很不错。肉也很嫩。价位还行。座位数有限。平日都还算有位置坐。喜欢吃羊的朋友可以来尝尝。是真的还不错吃。但就真的看每个人对羊肉炉的喜爱口味囉。个人认为汤头很不错。肉也很嫩。价位还行。座位数有限。平日都还算有位置坐。喜欢吃羊的朋友可以来尝尝。

个人并不喜欢羊肉炉，主要是因为羊羶味不合胃口，在朋友邀约下来尝试，这家店倒是扭转我的印象，汤头并没有明显的羊肉味，印象深刻。

曾经在别的地方试过炭烧羊肉炉，一般来说都是加了很多的中药材料及较重的调味以压制羊烧味，这类的料理吃过后往往感觉口干舌燥的，因此朋友邀我去吃这家羊肉炉时，心中是有些保留的。因为餐厅不接受订位，所以朋友早早就到了。整个店面没有什么特别的陈设，吃客坐在矮橙就著矮桌吃著羊肉料理，有炒羊肉及心，肝，羊肚等，卤羊脚及羊耳朵都很好吃。他们采用在屏东饲养七八个月大阉割过的小公羊来料理。老板每天将新鲜的温体羊肉以手工切片。羊肉炉内加入了大块的连皮羊肉及羊骨（老板透露汤头中还有加入鱼，蚌类提鲜）并且依食客的喜好加入不同的蔬菜；我们点的是芥菜。汤头清甜，新鲜的温体羊肉稍微涮涮，软嫩爽口不柴，非常好吃，配上极品高梁酒，令我对羊肉炉的看法大大改变。可以再去享用的乡土美食。

天气渐渐冷了,就让人想到要吃锅,虽然很难订位价格不便宜,但是只要吃过你一定还会想要来,尔且随着季节不同搭配不同的蔬菜,真的令人难以忘怀