好久没有吃牛肉面，和朋友点了牛肉面和抄手，还有一点小菜。结论是，我只能说，太贵了，味道也没有特别好吃，面量又少，整体普普。

以牛肉面的价位而言，这家算中上，当然用餐环境是有比较高档些，但论汤头与肉质来说，个人觉得并不突出，说不出有太多记忆点

整体而言算是不错，面条采用细面，这点我爱，牛肉不柴，汤头还好个人不会想喝，小菜真的算贵，一小盘猪耳朵70，就这环境真的贵，用餐环境小坐位非常小，适合尝鲜

史记正宗牛肉面严选台湾带肉牛大骨熬煮四天，豚骨般清炖乳白汤头喝下去就会有口齿留香的感觉，不论红烧或是清炖都用上台湾顶级黄牛肉，虽然属中高价格，不过可以偶尔尝尝

牛肉面汤头普普通通，不好意思，无法给高分，我觉得有加味精，环境还算不错，用瓷碗。适合附近上班族出来吃，至于其他外地的客人就不用担心，不用特地跑来吃。