松鹤餐厅就在进入台北圆山饭店的左手边，以供应自助餐为主，房客的早餐也是在这里享用。空间很大座位多一次约可容纳400人。晚餐有一百多道菜色，结合中、西、日式精选美食，开放式的厨房，可以现场欣赏厨师精湛的手艺。

我住台北，曾造访圆山是开会、喜酒等场合，总是来去匆匆，无法深入探访，这次入住，行程包含一泊二食，且有导览，圆山饭店的建筑，真的太美，令人惊艳，处处都有历史渊源，走入那挑高的大厅，屋顶上的雕刻与高大的宫灯，台阶与红色圆柱，气势磅礴，美不胜收。游泳池畔看圆山，在傍晚时刻尤其华丽。透过圆山导览活动，即使无法亲眼见证历史，对圆山饭店的历史缘由，建筑物的设计演进，有进一步了解，印象就更深刻了，原来圆山的大门还写上六个字是国庆大会常听到的，也如愿地参观令人好奇的密道。房间的设计风格果然古意盎然，饭店处处有国画可欣赏，宽敞的走道也是其他饭店少有的。总之，真的不虚此行，圆山的美丽令人感动与惊艳，即使住台北也一定要一睹风采，绝对赞叹不已。

我们从圆山捷运站搭免费接驳车到圆山大饭店，松鹤厅自助餐就在大厅左边。这里的菜色相当丰富，有冷盘，热食，甜点跟饮料，还有Haagan Dazs冰淇淋。

一进门圆山饭店的大厅就是霸气，餐厅装潢古色古香气氛蛮好的，啤酒畅饮是一大亮点，餐点的部分，选择不少，除了自助餐必备的肋眼牛排以外还有提供猪排，为不吃牛的人多了一项餐点，整体用餐下来的感觉，服务很棒，餐点部分是还需要加强的部分，建议要前往用餐，提早买餐券比较划算。

手边餐卷要过期前赶快来使用，餐点比想像中的丰富一些，像是涮牛肉汤、炉烤牛排都还不错，结果意外的我最捧场的是现煎的可丽饼佐香草卡士达。不过觉得外场有些服务人员需要改进服务态度，完全面无表情不发一语，有点讶异圆山饭店的员工如此没有热忱。