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“焕然一新 街道风景”

公园号酸梅汤
Zhongzheng District排名第15 (共91家甜点)
描述: 很久以前公园号酸梅汤一杯一块钱,今天一杯25元,一杯水可以见证几十年来的物价改变,但是不变的是公园号酸梅汤的口味,一直都没有丝毫的改变。 早期北京的琉璃厂有家信远斋做酸梅汤,这家酸梅汤从咸丰年间就开始卖,不过现在已经不在了,倒是在台湾,各种口味的酸梅汤各显神通,连红酸梅煮水也能泡出精采的酸梅汤,现在超商内的瓶装水就有好几种不同的口味。 传统的北京式酸梅汤主要以乌梅、桂花、甘草等几味来调配,但是用不同的配方和下水先后等技法,做出来的口味就各异其趣,公园号酸梅汤一直以来,都是这方面的翘楚。附带一提,台北市也有一家信远斋,以卤味闻名,但是跟酸梅汤毫无关系,要喝酸梅汤,还是要到公园号。
餐厅详细资料
描述: 很久以前公园号酸梅汤一杯一块钱,今天一杯25元,一杯水可以见证几十年来的物价改变,但是不变的是公园号酸梅汤的口味,一直都没有丝毫的改变。 早期北京的琉璃厂有家信远斋做酸梅汤,这家酸梅汤从咸丰年间就开始卖,不过现在已经不在了,倒是在台湾,各种口味的酸梅汤各显神通,连红酸梅煮水也能泡出精采的酸梅汤,现在超商内的瓶装水就有好几种不同的口味。 传统的北京式酸梅汤主要以乌梅、桂花、甘草等几味来调配,但是用不同的配方和下水先后等技法,做出来的口味就各异其趣,公园号酸梅汤一直以来,都是这方面的翘楚。附带一提,台北市也有一家信远斋,以卤味闻名,但是跟酸梅汤毫无关系,要喝酸梅汤,还是要到公园号。
2021年1月29日点评

此行城中区,经昔日新公园衡阳路出口走去「北门」,T字路口知名的「公园号酸梅汤」老店,门面改装后焕然一新、亮眼吸睛,虽然不曾品尝,但常听说是优质小品,犹如不是大山大海, 也可以是美丽风景!

老店由于历史悠久,成为很多人伴随成长的记忆,但老店究竟开了多久,因为店家没有像一般老店的习惯,在显眼的地方写上「Since 19….」,使得众说纷纭,汇整多方说法,开店应该至少有60年的历史!

老店除了饮品有滋味,所在建筑物也是艺术品,在衡阳路一栋有中学生补习班的大楼二楼,正好墙上有1931年与当时拍摄街道场景的对比照片,其中这个角度的街道,只有老店所在,源自日治时期的洋楼建筑模样依旧,其他周边房屋多已改建!

路口转弯即是昔日有名的书街,实体书店多已撤离、老店依旧伫立,十分不易!

遽闻老店最初没有店面,以手推车摊起家,因配方口味有特色,使能技术传承、累积资本,正所谓「君子务本、本立道生」,如今事业有成、与时俱进,以崭新门面成为街道风景,令人激赏!可谓是~

老店酸梅汤 历史有多久 书店多撤离 手推车起家
位在公园旁 说法不一样 老店仍在场 传承有专长
台北老邻居 至少六十年 能与时俱进 本立而道生
陪众人成长 洋楼旧模样 门面已改装 日久不一样

4  感谢 Enhenryjan
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撰写点评点评 (17)
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1 - 5 条点评,共 17 条

2019年5月9日点评

这一次尝试了桂花酸梅汤
还有三球冰淇淋
分别是牛奶 红豆 芋头
三种都很浓稠很好吃
外带去228公园吃是很不错的选择
唯一缺点就是服务人员脸有点臭

感谢 johnnylin0123
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2018年9月8日点评 通过移动设备发表

老字号酸梅汤冷饮,兼卖带馅烧饼、卷饼,面饼用料扎实,吃起来很有饱足感,但馅料没有很多,味道也相对偏淡。

感谢 te-chang
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2018年8月18日点评 通过移动设备发表

228公园衡阳路出口的手工制作长饼,料好实在,甜饼也很好吃,种类口味多,让人选择多样化,每次来总要尝尝些与外带回家。

感谢 592judyt
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2017年12月12日点评

夏天的时刻,位在公园旁的公园号酸梅汤, 店面虽然不起眼, 可是老字号, 酸梅汤是古法作法, 酷热的夏天, 来一份酸梅汤可以消暑

感谢 wenl395
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文

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