几年前,我是被双月食品行这五个字给吸引而造访的,面店取这个名字真特殊,就像它隔壁一样,也是取不相关名字的人气面店忠青商行,谁会想到是面店啊!但是,两家都是人气爆棚的,是因为特殊吗?还是真的好吃的要命?恐怕就只能留待消费者自己评价了。要我说的话,好吃的东西不一定会红,但,只要东西不差,中等以上即可,只要会做生意、地点绝佳、八字运好,就很有机会爆红,但,爆红的店不一定是美食。它家的料理述求很鲜明,鲜蚵、米糕、鸡汤,外加一样爱恨椒芝面,厉害,饭面汤都有,满足消费者选择。先说小菜里的花干,我觉得台湾小吃店的花干,基本上都不会差,但是要做到突出的不多。除非像林东芳牛肉面的花干,另外提供辣牛油及辣粉供添加,那么,特色就非常鲜明,就高人一筹了。而,这店已突出其主餐,小菜部份不突出,就是个绿叶。米糕呢?还不错,但,对于一位吃遍全台米糕的食痴而言,其实只是OK,还可以。蛤蜊鸡汤本就是可以配成对的,所以,没啥悬念。店家在汤盅里加满高丽菜,除了丰富汤盅之外,更可以增加甜度,真聪明。可是,曾经喝过他家鸡汤的网友,如果你自己在家把鸡肉跟蛤蜊装进汤盅里,加入调味,放入电锅里蒸,口味恐怕也不输他家的吧!奇怪!三大块鸡肉加上满满蛤蜊,照理说,汤头应该鲜到爆,可是,我怎么就没喝出鲜、浓、甜滋呢?怪!爱恨椒芝面真是太成功,除了名字取得好,面体及浇汁都很不错。不过,这是店家设计菜单聪明的地方,当我在店里点餐想吃面时,马上被它吸了眼球。然而,事实上,如果我想吃这种口味的面,如果我没进这家店,我的首选一定是宜宾燃面或四川担担面。这家店太厉害,太红,但,人气跟实际美味却有落差,我给它4颗星83分评价。
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