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“二访欣叶日本料理”

欣叶日本料理 馆前店
Zhongzheng District排名第6 (共1,639家美食)
价格区间: US$20 - US$30
菜系: 日式料理, 台湾菜
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餐厅详细资料
氛围类别: 当地美食
用餐选择: 自助餐, 可预订
周围地区: Neihu District
描述: 道地日本料理x五星级Buffet 日本料理广受国人欢迎,定食、拉面、烧烤、回转寿司等餐厅随处可见,然而不论是哪一种形式,几乎都以单点服务为主,若想多吃几道不同的菜色,往往就是一笔不小的负担。 有感于此,创立近四十年的欣叶餐饮,以「让客人一次尝遍各式日本料理」的概念结合五星饭店Buffet,于1997年开创国内首见的新型态日式餐厅-欣叶日本料理自助餐厅。 欣叶日本料理自首家信义店开业迄今,目前于台北、桃园共有五间分店,以平实价格、提供顾客沉浸在优雅的日式氛围中,品尝道地精致和食,不仅在国内Buffet餐厅中独具特色,也吸引众多国外旅客来台体验。 职人手作 - 十年一刻磨练,造就餐台前精湛演出 每位欣叶日本料理的职人厨师,皆经过严格的心、技锻炼,深刻融会日本料理文化,以「讲究、细致、美感」的怀石态度手工制作每道料理,融入摆盘美学成就一道道美食艺术品。 季节旬鲜 - 遵奉不时不食之信念,料理更显丰腴而美味 料理长顺应自然时序、选用当季盛产食材入菜,餐台上超过百项菜肴,随着四季更迭,各有各的精彩。不论是春鲷、夏鲔、秋蟹或冬鸭,都能让顾客品尝到最新鲜的季节美味。 以心会友 - 没有刻板动作、只有用心的亲切服务 行旅日本,您能体验两种回然不同的服务感受;饭店整齐划一的鞠躬令人赞叹、然而民宿女将无微不至的照料却更有温度。从接到您的电话开始,让我们用微笑、热茶与侍应,用心照料属于您的美味旅程。
2021年3月21日点评

欣叶日本料理店如其名,是以提供日本料理为主的餐厅。不像部分日本料理要客人填单点餐,本店采自助餐的形式,省去等待时间与漏单的可能性。

笔者独钟日式料理,去年秋天首次用餐时便有惊为天人、相见恨晚之感,因而有了这次二访的行程。所有菜品中最满意的莫过于馆前店特有的招牌——京都惣菜。无论是一访时的鸡肉,还是二访时的鸭肉,吃完之后都让人想在餐厅过夜,好把整盘菜一扫而空。

或许是因为菜色换季的关系,一访时如烤虾等令人念念不忘的菜色,于二访时均未得见。虽然菜色有所新增,但整体来说是秋季时的用餐体验较好。另外有一两道菜虽然摆出了名牌,多次前往查看却始终没有上菜。笔者嗜鱼如命,可想而知当我发现翡翠鲜鱼蒸的名牌却取用不到时有多失望。

然瑕不掩瑜,本店依旧是笔者吃过的自助餐中,满意度名列前茅者。由于不同的分店有不同的招牌菜色,三访或许会订在馆前店以外的分店,在此建议对欣叶日本料理有兴趣的朋友,先查询各分店的特色菜式后,再决定要订在哪家分店。

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感谢 文貓
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23 - 27 条点评,共 1,752 条

2021年3月20日点评

觉得跟以前不一样了,对甜点很失望,跟印象中的差很多,最爱的焦糖布丁差很多,以前跟家人常去,以后应该不会再去用餐

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2021年3月18日点评

食材新鲜、海鲜种类多样、料理方式多元,想吃海鲜的人是个好选择。空间较小,但因动线分散,所以取食物时不会排太长的队伍,唯有就是座位安排较拥挤。所有柜台都有人服务,比较有序,是个用餐的好地方。

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感谢 Inspire809326
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2021年3月18日点评


造访馆前店之前,己在其他分店用餐过。贵店空间安排十分得宜。
服务人员相当亲切,即使有食物过敏问题,服务人员都帮忙再三确认。
因为疫情关系,几乎所有柜台皆需服务人员帮忙夹取或切取,动线虽安排妥当,
排队客人不多,但等待太久造成时间的浪费是唯一缺点。
餐盘收取相当迅速专业。若有机会还会考虑再度光临。

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感谢 OnAir803052
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2021年3月16日点评

临时想吃日式料理 上去找最快可吃下午茶 于是订馆前想说吃看看 位于车站附近挺方便的 但是比其他家空间略显狭小 动线也不佳 但也算物超所值

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感谢 yetty8383
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