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“一分都不想给”

乐轩和牛专门店
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Da'an排名第8 (共3,121家美食)
价格区间: US$95 - US$128
描述: 『乐轩和牛专门店』12 项牛肉全品项,均采用澳洲神户种 9+ 等级纯血和牛,完整保留日本和牛的风味与肉质表现,全程冷藏、细工手切。肋眼上盖、沙朗、菲力、板腱、牛小排等部位取排餐尺寸以备长炭直火烧烤,诱人焦香色泽与香气,将烧肉提升至顶级牛排境界!丰润和牛与红酒是最完美的餐酒搭配,提引出肉质之鲜甜滋味! 锅物提供涮涮锅、寿喜烧二种选择。除和牛外,另有鲜活北海道帝王蟹、波士顿龙虾、伊比利猪等顶级食材。 ★ 牛肉均采用澳洲神户种 9+ 等级纯血和牛 ★ 排餐部位尺寸备长炭直火烧烤,过瘾品味牛排等级的极品烧肉 ★ 精选红酒搭佐烧肉提引肉质鲜甜 ★ 涮涮锅以老母鸡蔬菜高汤为底,涮煮高档食材保有鲜美原味 ★ 寿喜烧以融合日本小豆岛酱油与台湾无防腐剂黄豆酱油特调出寿喜烧酱汁,涮煮牛肉与蔬菜品尝咸甜口感
餐厅详细资料
描述: 『乐轩和牛专门店』12 项牛肉全品项,均采用澳洲神户种 9+ 等级纯血和牛,完整保留日本和牛的风味与肉质表现,全程冷藏、细工手切。肋眼上盖、沙朗、菲力、板腱、牛小排等部位取排餐尺寸以备长炭直火烧烤,诱人焦香色泽与香气,将烧肉提升至顶级牛排境界!丰润和牛与红酒是最完美的餐酒搭配,提引出肉质之鲜甜滋味! 锅物提供涮涮锅、寿喜烧二种选择。除和牛外,另有鲜活北海道帝王蟹、波士顿龙虾、伊比利猪等顶级食材。 ★ 牛肉均采用澳洲神户种 9+ 等级纯血和牛 ★ 排餐部位尺寸备长炭直火烧烤,过瘾品味牛排等级的极品烧肉 ★ 精选红酒搭佐烧肉提引肉质鲜甜 ★ 涮涮锅以老母鸡蔬菜高汤为底,涮煮高档食材保有鲜美原味 ★ 寿喜烧以融合日本小豆岛酱油与台湾无防腐剂黄豆酱油特调出寿喜烧酱汁,涮煮牛肉与蔬菜品尝咸甜口感
4周前点评 通过移动设备发表

服务简直是垃圾。不知道是个人问题还是整间都是这样所谓的”服务”。

职员带我们进位置后,拿了不够的menu来,让我们几个人看一本。他非常快速和十分十分简陋的介绍menu上的5个餐。我们本来想多考虑和询问,可是他多次催促我们下单和叫饮品。

倒水后发现杯子水面有死的小飞蚊在浮,请服务员换一下,他只是一言不发的换掉,也没什么表示。

前菜上来后,他才告知我们桌上的抽烟系统都坏掉,所以只能去后面bar枱帮我们烤,烤完再上。(那我给快4000一人的价钱干嘛呢?不如去吃旁边的胡同烧肉?我真的当时想过去吃了...还有,怎么我提早多天订的位置,你那么多时间不跟我说不能现场烤肉?我们进店到点菜前你都不说?要上了前菜才说是什么意思呢?我想服务不是这样做的吧?) 我们跟他说了一下我们的意思,可得到的只是他用不耐烦和不礼貌的回应说: 所以我们才在电话问你们要不要包厢。抽气是在做包养不能用。不然你们可以到bar枱看。(你这服务我还要多付你包厢吗?你抽气都坏掉就不要接客人啊?!不如你跟我说你家烤和牛的没牛卖好了...整个无言)

后面他有换到位置,可用了一个很差的态度表达: 现在有位置了可你们要5个人挤一齐。你们可以的话就换吧。走啊。(哇...天啊 我从来没见过这服务这语气,茶餐厅的也没这样。更何况你是高级餐厅。)

那枱面很小又挤,就算是原来4人坐也很不舒服。这么小的桌子就不要弄什么现场桌上代烤啦= =

一直烤肉他都没介绍,只是默默的烤,也没烤的很好,牛舌里面都是冷的,面就一直黑,一直没态度没服务。 后来炒饭吃不完,他表示可以打包,但是我们走的时候他也没记得把打包拿给我们。

其实我们整个烤肉都吃得很气愤,这人的服务简直把和牛浪费掉。 花钱吃不好又吃不高兴,破坏旅行的心情又浪费时间。

你这价钱,给我这”服务”,就算和牛食物再好吃也没什么用。

我们是按捺住想冲出食店的心,有礼貌的把准备的食物吃完。

不会再来。不谢。

感谢 bubbleerich
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撰写点评点评 (278)
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9 - 13 条点评,共 278 条

2019年9月12日点评

餐厅待客之道贴心又专业,一直观察我们的需求但完全没有被服务的压力
餐点介绍非常详尽,很美味,时间掌握的很好
是一间从里到外都好的理想餐厅

感谢 holaujack
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年8月3日点评 通过移动设备发表

这次香港的朋友来台湾找我,要求要吃好吃的,马上帮他预约乐轩,不过当天只剩吧台的位置,原本担心会坐起来不舒服,但是到了现场其实还好,我能跟我朋友更好聊天,跟店员的互动也比较方便,乐轩的店员都很好聊,但是也不会一直打扰我们,我跟朋友在聊天,他就在吧台忙他的,一有需要帮忙也能马上看到协助,我觉得这样很好,餐点的部分一样保持在水准之上,香港的朋友对于餐点跟服务都赞誉有加!

感谢 JasonLeeL1
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2019年7月20日点评 通过移动设备发表

跟香港朋友来用餐,他们一直想品尝和牛,后来在openrice找到了乐轩,加上之前有朋友来过也推荐。
经过介绍后两位点了世界的尽头套餐,觉得要吃就要吃最好的,牛舌是最喜欢的部位以前从来没有看过那么厚的牛舌,口感和味道都是以前没吃过的,加上金箔的装饰让我朋友们哪拿起相机狂拍,对于日本和牛的口味也是好评不断,独特的香气以及口感,另外搭配的高级佐料也是很有想法,想不到原来松露、鱼子酱、山葵可以跟和牛那么的搭配而且没有冲突感,也适时的提醒可以搭配副餐使用。经过这次的体验对于油花比较丰富的日本和牛有比较改观,原来日本和牛不是只有油腻感而已,由专业的烧烤方式以及搭配意想不到的佐料搭配,可以有跟以往不一样的和牛体验,专人一对一的服务上也是在香港很难体验到的,有相约下次回来台湾可以再来吃。

感谢 Jasper1028
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2019年7月8日点评 通过移动设备发表

今天和朋友一起来乐轩用餐
从入座详细的说明菜单,还拿原始肉块展示给我们看。
上了牛盘以后,朋友超开心的狂拍照
服务生也很用心介绍每一道肉品,烤的也很好吃熟度恰到好处,下次要带家人一起来吃!

感谢 Passport827226
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文

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