终于来拜访这家火锅了，像我这种大食量的肉食生物当然是希望能吃饱吃好，吃了肉又想吃海鲜。
虽然价位比肉多多那种小火锅高一些，但是肉片接二连三的吃，好满足好饱
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“吃饱饱”
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肉老大顶级肉品涮涮锅-忠孝复兴店
台湾Da'an台北市敦化南路一段190巷48号 106
Da'an排名第47 (共3,231家美食)
价格区间： US$9 - US$31
描述： “肉老大顶级肉品涮涮锅”的梁培松(阿松师)主厨，除了时常在美食竞赛中获得大奖外，更担任多家星级饭店及大型餐饮集团主厨顾问。 梁主厨十六岁踏进料理界至今30年了，从没忘记师父交待：做吃的是良心 事业，所以一路走来战战竞竞，不敢或忘。 早年的他为了钻研料理技巧，经常在其他学徒都下班后的深夜，独自一人 勤练刀功及摸索食材。多年努力，让他在许多美食竞赛展露头角。 2014的食安风爆，激发他想要开设一家让客人吃的放心，吃开心的店。 经过三年的蕴酿，从汤底、肉品、海鲜、不断的遍访厂商试吃，终于成就 了”肉老大顶极肉品涮涮锅”。 “肉老大火锅”款待朋友的心情为出发点，使用的肉品及食材皆是上上之选， 给料也十足大方，履获媒体报导。加上开店地点、用餐空间、服务态度都 用心规划，因此常有客人不远千里来用餐。 肉老大四大理念:尊重客户、舒服环境、鲜活食材、专业客服。
餐厅详细资料
描述： “肉老大顶级肉品涮涮锅”的梁培松(阿松师)主厨，除了时常在美食竞赛中获得大奖外，更担任多家星级饭店及大型餐饮集团主厨顾问。 梁主厨十六岁踏进料理界至今30年了，从没忘记师父交待：做吃的是良心 事业，所以一路走来战战竞竞，不敢或忘。 早年的他为了钻研料理技巧，经常在其他学徒都下班后的深夜，独自一人 勤练刀功及摸索食材。多年努力，让他在许多美食竞赛展露头角。 2014的食安风爆，激发他想要开设一家让客人吃的放心，吃开心的店。 经过三年的蕴酿，从汤底、肉品、海鲜、不断的遍访厂商试吃，终于成就 了”肉老大顶极肉品涮涮锅”。 “肉老大火锅”款待朋友的心情为出发点，使用的肉品及食材皆是上上之选， 给料也十足大方，履获媒体报导。加上开店地点、用餐空间、服务态度都 用心规划，因此常有客人不远千里来用餐。 肉老大四大理念:尊重客户、舒服环境、鲜活食材、专业客服。
点评 (64)
5 - 9 条点评，共 64 条
3
天气冷冷，就是要找朋友一起吃火锅～刚好前阵子有看到有人分享肉老大的醉鸡锅，想说刚好趁著这天冷的天气可以去试试，吃完果然让人全身都热了起来，还有肉老大特有的老饿面，煮完搭配酱料区的麻酱跟花生粉，就跟外面的麻酱面吃起来一模一样！
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感谢 Jieger666
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67
这家开到蛮晚的 很适合在东区和朋友小酌完，想填饱肚子找宵夜的好去处！爱吃肉的更不能错过，本来的肉就很有份量了，打卡送的肉给得也很大方，没在客气，直接饱到隔天中午！果冻鸭血老饿面都必点阿
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感谢 YuShinW2
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3
肉老大的肉塔真的让人惊讶 份量超多意外肉质也很棒!!用餐时服务人员还准备了气球让小朋友很开心 当月寿星还有特别的小礼物
最适合在冷冷的天气冷去大快朵颐一番!!!
与 EZTABLE.com 合作收集的点评
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感谢 妤芬 蔡
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