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“好吃的锅~”

肉老大顶级肉品涮涮锅-忠孝复兴店
预订桌位
Da'an排名第30 (共3,311家美食)
价格区间: US$10 - US$34
描述: “肉老大顶级肉品涮涮锅”的梁培松(阿松师)主厨,除了时常在美食竞赛中获得大奖外,更担任多家星级饭店及大型餐饮集团主厨顾问。 梁主厨十六岁踏进料理界至今30年了,从没忘记师父交待:做吃的是良心 事业,所以一路走来战战竞竞,不敢或忘。 早年的他为了钻研料理技巧,经常在其他学徒都下班后的深夜,独自一人 勤练刀功及摸索食材。多年努力,让他在许多美食竞赛展露头角。 2014的食安风爆,激发他想要开设一家让客人吃的放心,吃开心的店。 经过三年的蕴酿,从汤底、肉品、海鲜、不断的遍访厂商试吃,终于成就 了”肉老大顶极肉品涮涮锅”。 “肉老大火锅”款待朋友的心情为出发点,使用的肉品及食材皆是上上之选, 给料也十足大方,履获媒体报导。加上开店地点、用餐空间、服务态度都 用心规划,因此常有客人不远千里来用餐。 肉老大四大理念:尊重客户、舒服环境、鲜活食材、专业客服。
餐厅详细资料
描述: “肉老大顶级肉品涮涮锅”的梁培松(阿松师)主厨,除了时常在美食竞赛中获得大奖外,更担任多家星级饭店及大型餐饮集团主厨顾问。 梁主厨十六岁踏进料理界至今30年了,从没忘记师父交待:做吃的是良心 事业,所以一路走来战战竞竞,不敢或忘。 早年的他为了钻研料理技巧,经常在其他学徒都下班后的深夜,独自一人 勤练刀功及摸索食材。多年努力,让他在许多美食竞赛展露头角。 2014的食安风爆,激发他想要开设一家让客人吃的放心,吃开心的店。 经过三年的蕴酿,从汤底、肉品、海鲜、不断的遍访厂商试吃,终于成就 了”肉老大顶极肉品涮涮锅”。 “肉老大火锅”款待朋友的心情为出发点,使用的肉品及食材皆是上上之选, 给料也十足大方,履获媒体报导。加上开店地点、用餐空间、服务态度都 用心规划,因此常有客人不远千里来用餐。 肉老大四大理念:尊重客户、舒服环境、鲜活食材、专业客服。
2021年3月8日点评

今天刚好没什么人,原本怕会被雷
看google评论点了很多人推的炙烧松板猪,
吃起来还真的不错吃耶!
而菜盘都是新鲜蔬菜没有加工食材~

感谢 Minnie3943
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撰写点评点评 (64)
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1 - 5 条点评,共 64 条

2021年2月25日点评

近期吃过最好吃的台北麻辣锅,菜盘几乎都是新鲜蔬菜,肉盘分量也不容小觑,能吃得很饱,吃不饱还有无限畅饮的冰淇淋跟饮料等着你。

感谢 Dahlcc
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2021年2月18日点评

今天晚班下班超冷想说来吃个火锅,没想到东区有开这么晚的火锅店,真的超赞整个吃很饱,对我这个爱吃肉的人太有善了,下次还会再来的

感谢 sqaze
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2021年2月8日点评

冷冷的天就是要吃锅,刚好朋友揪了这间肉老大,爱吃锅的我就一起来了。离地下街14号出口很近,打卡还有送肉,两个人打就送两盘,cp值超高。麻辣锅可选辣度,不过我不吃辣所以点牛奶锅,奶味超浓超香,朋友也说很棒!特别的是还有麻油烧酒锅、蒙古锅可以选择。只可惜冰淇淋不是哈根打斯。

感谢 Excursion46699786457
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2021年2月6日点评

终于来拜访这家火锅了,像我这种大食量的肉食生物当然是希望能吃饱吃好,吃了肉又想吃海鲜。
虽然价位比肉多多那种小火锅高一些,但是肉片接二连三的吃,好满足好饱

感谢 Trip28611609510
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