今天刚好没什么人，原本怕会被雷🤣🤣
看google评论点了很多人推的炙烧松板猪，
吃起来还真的不错吃耶！
而菜盘都是新鲜蔬菜没有加工食材~👍
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“好吃的锅~”
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肉老大顶级肉品涮涮锅-忠孝复兴店
台湾Da'an台北市敦化南路一段190巷48号 106
Da'an排名第40 (共3,268家美食)
价格区间： US$9 - US$32
描述： “肉老大顶级肉品涮涮锅”的梁培松(阿松师)主厨，除了时常在美食竞赛中获得大奖外，更担任多家星级饭店及大型餐饮集团主厨顾问。 梁主厨十六岁踏进料理界至今30年了，从没忘记师父交待：做吃的是良心 事业，所以一路走来战战竞竞，不敢或忘。 早年的他为了钻研料理技巧，经常在其他学徒都下班后的深夜，独自一人 勤练刀功及摸索食材。多年努力，让他在许多美食竞赛展露头角。 2014的食安风爆，激发他想要开设一家让客人吃的放心，吃开心的店。 经过三年的蕴酿，从汤底、肉品、海鲜、不断的遍访厂商试吃，终于成就 了”肉老大顶极肉品涮涮锅”。 “肉老大火锅”款待朋友的心情为出发点，使用的肉品及食材皆是上上之选， 给料也十足大方，履获媒体报导。加上开店地点、用餐空间、服务态度都 用心规划，因此常有客人不远千里来用餐。 肉老大四大理念:尊重客户、舒服环境、鲜活食材、专业客服。
餐厅详细资料
描述： “肉老大顶级肉品涮涮锅”的梁培松(阿松师)主厨，除了时常在美食竞赛中获得大奖外，更担任多家星级饭店及大型餐饮集团主厨顾问。 梁主厨十六岁踏进料理界至今30年了，从没忘记师父交待：做吃的是良心 事业，所以一路走来战战竞竞，不敢或忘。 早年的他为了钻研料理技巧，经常在其他学徒都下班后的深夜，独自一人 勤练刀功及摸索食材。多年努力，让他在许多美食竞赛展露头角。 2014的食安风爆，激发他想要开设一家让客人吃的放心，吃开心的店。 经过三年的蕴酿，从汤底、肉品、海鲜、不断的遍访厂商试吃，终于成就 了”肉老大顶极肉品涮涮锅”。 “肉老大火锅”款待朋友的心情为出发点，使用的肉品及食材皆是上上之选， 给料也十足大方，履获媒体报导。加上开店地点、用餐空间、服务态度都 用心规划，因此常有客人不远千里来用餐。 肉老大四大理念:尊重客户、舒服环境、鲜活食材、专业客服。
点评 (64)
1 - 5 条点评，共 64 条
1
近期吃过最好吃的台北麻辣锅，菜盘几乎都是新鲜蔬菜，肉盘分量也不容小觑，能吃得很饱，吃不饱还有无限畅饮的冰淇淋跟饮料等着你。
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感谢 Dahlcc
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冷冷的天就是要吃锅，刚好朋友揪了这间肉老大，爱吃锅的我就一起来了。离地下街14号出口很近，打卡还有送肉，两个人打就送两盘，cp值超高。麻辣锅可选辣度，不过我不吃辣所以点牛奶锅，奶味超浓超香，朋友也说很棒！特别的是还有麻油烧酒锅、蒙古锅可以选择。只可惜冰淇淋不是哈根打斯。
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感谢 Excursion46699786457
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